[食肆地點] Kettle Black 黑色美饌

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最近開業的Kettle Black，裝潢以簡約黑、白色為主，連食物賣相都以黑色作主調。餐廳行政總廚Jovi Lee認為黑色食物有其美味之處，因此創作了「黑色菜單」，包括Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，每種美食都帶有墨黑元素，各有滋味。例如肉腸鮮香多汁，嫩滑帶子配上香口脆片，口感豐富。此外，餐廳推出澳洲M8和牛配法國鵝肝迷你漢堡，伴以自家製泡菜醬汁，酸辣有致，可化去和牛膩滯感。
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( @9 ~& {3 ?# L, {9 A5 t3 f% ctvb now,tvbnow,bttvb地址：中環威靈頓街
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1 [( I8 H6 V; j% p, o, Qtvb now,tvbnow,bttvb黑松露牛肝雜菌配蟲草花薄批$128
- \5 x% p3 v8 e& E, etvb now,tvbnow,bttvb菌香滿溢，入口甘香鬆脆。
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& h9 T3 s' o7 n# z# _4 d: q' o5.39.217.77黑色菜單 $98
- j6 U# i+ R- Y0 Q& |- n, S有齊Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，各有風味。
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% X2 I1 {0 Q8 L% {& e●餐廳以黑、白色作主調，充滿文藝氣息。

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