& c' _) j8 n6 S3 p7 Otvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 ~7 ?1 q4 c3 J' U5.39.217.77糙米1杯(150ml)、綠豆半杯(75ml)、薏米半杯(75ml)、橄欖油2至3湯匙、鹽2茶匙、水3公升
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做法:
( s) n( {& [- N& Z3 u$ H/ r5.39.217.771.綠豆及薏米先浸2小時備用,綠豆起出的皮不可掉。tvb now,tvbnow,bttvb4 i& i& l2 B z2 D S; D6 ^
: C' y* x& h1 k b$ xtvb now,tvbnow,bttvb2.糙米洗淨,浸2小時,放入綠豆、薏米、橄欖油及3公升水於鍋內以大火滾10分鐘,然後收中小火熬煮約1.5小時成粥,最後加入鹽調味即可。' ~' B( v' _% {$ b' t9 t; F
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# p2 u! W9 b- f( L) H3 f$ \1 htvb now,tvbnow,bttvb食粥能清熱降火,調理腸胃,將白米改成糙米,更能將排毒清腸效果倍增。薏米味甘淡、性微寒,含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命,中醫學上有健脾益胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效。這道排毒粥加有綠豆和薏米,煮出來的粥味道清甜,更易入口,無論大人、小朋友都喜歡。糙米、綠豆及薏米應用米的量杯量度。8 m" n+ c5 t: X" X
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