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[中式食譜] 涼拌茄子

材料:
7 C  D3 p& G  w茄子3條
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涼拌汁料:公仔箱論壇2 x+ f4 F) z$ \
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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做法:
; e! ~2 X. m+ `' D2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將茄子切成幼條,浸於鹽水中一會。
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2 L3 e4 H2 c/ @7 |8 w2. 將茄子盛起隔去水分,排於碟上,隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c9 G. u1 P$ _7 {: E; @3 Z* _" A

/ h$ h  d  N$ y6 i公仔箱論壇3. 將涼拌汁拌勻雪凍,淋於茄子上,撒上芝麻即可食用。
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