材料：
% N/ z2 R6 N5 b( btvb now,tvbnow,bttvb茄子3條
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7 Y- o7 ]7 V; B% d涼拌汁料：) l4 D1 m# I( R
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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* b- z; q' b$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M: j/ o! @3 s" G6 ^做法:
7 N- x" A) Y2 h( F# k5.39.217.771. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。5.39.217.777 [# w8 O0 |" q3 Y# F
" O E2 Q- {4 ~. {5.39.217.772. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。公仔箱論壇/ l5 I) ^* r% z0 l$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, \, _* |) _7 ]# o: X+ X. I) F
3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。公仔箱論壇' ?# S8 h# _) B1 m7 z6 R
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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