材料：' s0 D. Z; V& |8 j0 m+ T
茄子3條5.39.217.770 P$ z9 |4 M( w. B- q5 W
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9 ]9 w' G: C- `& d2 _: }公仔箱論壇涼拌汁料：
) S4 g7 c [6 \生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W% N0 X2 w M. B
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做法:; C) R% w& C2 s
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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5 p9 X- G. O6 v! J R' f y公仔箱論壇2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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