材料：. |* x4 k' Q# n' c* H# }
茄子3條; e1 R* {8 ]& m; K' \( M
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' I1 j/ {8 R N8 h2 S7 P- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌汁料：
4 [) I3 p) y5 D8 L0 {& k1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量5.39.217.772 v) a# H/ S+ L" ?
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做法:公仔箱論壇5 _! r' e4 H0 E* P8 k; q
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。2 l# o- F* L6 G; k/ j$ _
3 i( r; E$ K' x# t& o6 ~2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。! c4 \5 A. I' v' s0 N/ @ k, V
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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