* {; L. ^4 |8 R/ `& ?公仔箱論壇材料：
, C& B0 m0 V: N" _! g. W0 Wtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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做法:+ g* E5 S! l; w( N3 W/ b# b8 {
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。5.39.217.77& Y, u3 V* }- q& }; }! F! J3 u0 _
0 }4 q( @1 j# |! {! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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3 y3 `7 ^, ]7 o8 u& T3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。0 q- t O9 P9 \/ { a( \2 y: F) I
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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