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材料：公仔箱論壇# d& I8 Q, J% |! w& b
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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# d i! q! d2 t# U) _做法:
u- N# }1 {4 r9 X# d* E4 y& U1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q6 W# f- ]8 W0 y4 f8 d
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。+ ^4 z+ d0 _% N6 C- q0 s+ ]
/ F- Q5 D9 [ b1 E8 F1 q3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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9 X4 T' k$ P3 h7 s5 {4 E2 O% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }! o4 B+ N+ u: h
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. [9 L# Q9 ^. B: x
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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