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公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。5.39.217.77* y' U9 r i; o2 c2 W! ] g+ E& B
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! Y+ F) D) A! I# {1 Q8 i* s$ e1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。) |2 D& i/ _$ E0 V( q3 ]
/ E5 n" d8 Q! { N! d5.39.217.77除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。tvb now,tvbnow,bttvb4 v7 I+ a( J3 P5 N! n
& _. x6 O" }8 c" S; ]; [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 c7 r; J+ W) i; S
煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。 q' p9 N: S( J1 a: n$ c4 f5 v- e
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$ J8 k) l$ _0 b0 `1 V北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。tvb now,tvbnow,bttvb8 H: l* z) y" _
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8 {6 w# }+ m: C0 k+ c" v公仔箱論壇Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。, [% f% D' Z R6 R. O+ Q
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2 k: G' i/ N, E5.39.217.77Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
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Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。# m& n: v, G8 k5 Y* ^( R6 x! G
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Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～
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+ @+ W4 e7 i* ]! a6 I: l5 i. r地址：銅鑼灣駱克道
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發表於 2015-7-11 01:33 PM
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