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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:/ K8 H- k) q! y$ [; |5 }
勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
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做法:公仔箱論壇% M+ i6 ^8 B& c* d0 l
1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊0 K. P/ r# _$ }! \1 J

" [/ c  `2 g4 p4 [* U8 o: w5.39.217.772. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 `( h. a3 m3 _6 c' {8 j3 I
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3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 n1 y% r. v3 D, C9 H

. |8 N1 l/ u( s# t/ k4 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽* U. l9 U  j6 p2 w
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