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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! ]/ f" `: w8 u6 f. O6 q5 X9 ^
勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 ^- k, c; @' |) V

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做法:
5 b$ ^3 z& R# Utvb now,tvbnow,bttvb1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊tvb now,tvbnow,bttvb4 y1 Y+ k7 p& N! i% V/ B
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2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘
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3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘
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5 C2 ]9 X* ?! q$ c+ wtvb now,tvbnow,bttvb4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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