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勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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做法：公仔箱論壇" o3 V( G) i/ V3 J* {5 n+ B
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘5.39.217.778 V8 F O# y0 b& D! Q
9 U% q; J: H C( j# O8 H公仔箱論壇3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘8 ^: k5 a3 r5 \# n
- }: Y/ v; L4 d1 t! N; e T6 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽公仔箱論壇) A3 W n* A) {; W
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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