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勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片公仔箱論壇3 O) u# @. E$ M, s4 p% w1 o8 {
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) l6 x- L( g' Y' D公仔箱論壇做法：公仔箱論壇% Z5 h9 c# p* p2 C
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊5.39.217.77# W% I2 y; B/ Q, d/ z) |0 i5 k
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2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘公仔箱論壇) W/ `3 O, c6 m. \. m+ ^$ C. {& e/ G2 q5 n
! W" [( C$ V5 q* X3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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; h; K. k5 }! k/ Q% N# D$ Y8 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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