材料：5.39.217.773 n- l6 V" Z2 e4 [9 T# Z/ P
勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片5.39.217.775 q% }' ~" [0 g+ o- @1 W* y
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做法：! F0 x9 m' U: I
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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5 J8 l- ~6 J: h9 p1 w2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘; D" o. V9 W8 D# U
- X- x4 q1 L7 O( V公仔箱論壇3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘公仔箱論壇- `. b/ G, _* v {6 O& u
/ a2 j* P9 [" s( v: gtvb now,tvbnow,bttvb4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽tvb now,tvbnow,bttvb# n# G/ @# r. L- o* i& k
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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