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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:
. J; A3 r7 Q# |公仔箱論壇勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
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做法:
, M7 [6 X8 k" A" _% E3 s1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊. i5 f* S4 B' F

' T/ ~% k7 j- l' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘: Z) K0 \  @5 g' X

' z: E, l# ~& b! b5 B. r公仔箱論壇3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 _% N; ?& O4 N- o0 [  \4 A* Y8 H
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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