[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
- C- z# w, Q) S$ |; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb. J3 }, F2 U  Z) [7 s! b4 ^! E; w
蜆肉.....12隻公仔箱論壇/ i4 D! l  c  k2 `! T# ^, ~
蜜糖豆.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb* H% ]+ {4 ~- w) ~+ X9 A
蒜頭.....2瓣
1 z; A* r6 W) V, k# S+ _6 R5.39.217.77米酒.....1茶匙
# T2 W% C/ G% t2 Q7 ]' u公仔箱論壇鹽.....1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^/ n; c' |2 Q
油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y& U3 u& H$ V6 y1 D* o
薑.....3片
  |- v$ I) a, N: s7 f! N/ y1 G胡椒粉.....1/2茶匙' C  ~1 r6 o4 a1 l$ W: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I* J2 T  q$ D4 l8 c! Y

: r9 n: i; f- |0 M; t9 a1 f% o. ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ K( Q9 B) y( ]1 S5 B( g( ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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0 ]4 O9 x) W+ W. u+ b$ n公仔箱論壇2.蜆肉洗淨，瀝乾。公仔箱論壇9 Y0 `4 S! F# y) s0 a

( \: w( h+ K4 n% m; k) c: O7 j2 V公仔箱論壇3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。! b2 ^/ h# O0 Z2 i

( s! m4 i& D" w) o8 j4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。tvb now,tvbnow,bttvb% [+ G0 y8 f9 W( Z& r
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。