[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
7 E, Q8 Z& Q4 X. r/ S4 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦.....6隻
# o/ A+ ^2 A# d- v' w8 m5.39.217.77蜆肉.....12隻5.39.217.77! j7 \# }% C. V  i8 X* [
蜜糖豆.....2碗
) `$ v" r; W" |. T+ l5.39.217.77蒜頭.....2瓣2 G! {3 J2 A0 f7 O
米酒.....1茶匙
2 ~4 |3 `+ W8 O; F; R* e鹽.....1/2 茶匙5.39.217.779 o- [5 s# P, K. O" J
油.....2茶匙
* d# D# v# C, X5.39.217.77薑.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W  D& A3 i/ g3 c0 C7 q
胡椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r' d% T0 Q! I. e3 G( \5 @( |
公仔箱論壇- F$ v4 a) n- r' ^( a" j0 t5 f: G. N

  L6 K' R2 `: O( u5 X, U做法：
" }8 e+ |- g  A1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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" E1 t) y; \" ]; j8 J3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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6 `+ z4 n7 x. F+ Y6 K4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
& J  |( v5 }1 P1 b0 K# J9 H+ g& q6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R' w, A) |( @5 g! w+ s8 }5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。