[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
& H$ g# V  E0 P4 j7 a9 Q鮮蝦.....6隻
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. K4 V' a) w+ L5 Q; N  {蜜糖豆.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- {& I) K' j
蒜頭.....2瓣
/ e/ @+ E; j( K2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; c# b" k% U, M
鹽.....1/2 茶匙
, j% d4 ~7 O7 R4 n- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n& w, [" z2 }8 Y
薑.....3片
0 u3 p5 a6 O( v: F8 S0 \胡椒粉.....1/2茶匙7 W9 @9 e& V7 C( y

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做法：' X" Z! R* [& v) O
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。tvb now,tvbnow,bttvb# @% C) M' b+ T
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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% ]4 ~6 g3 ~1 S) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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  O' N8 J3 s! t/ p+ D5 a4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。( ?9 k1 ]2 d; {
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。