[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：
8 F+ J6 Q7 Z% I+ c, }- X& K/ V雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量; ?5 ?1 M5 d& e

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# Q' b' Q& k0 P- c" K8 \; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：& c: d- y+ Q% \) o0 f
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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做法:
/ h% i5 p4 z( h2 p  e0 W1 b* p5.39.217.771. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j# g! O7 T  B1 w, \

) a- ^0 t$ t; ~% q5.39.217.772. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。公仔箱論壇0 y$ |' t( K$ ?; O( Z: L' p: Y, q
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。公仔箱論壇" [8 J' E& \" c3 @! c
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。