[中式食譜] 桂香雞翼

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; l7 C3 ~2 x5 s1 v材料：8 D: w( J! n4 l- n7 M( ^; s5 N
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量5.39.217.77: @2 e% _2 }( D  R7 u
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醃料：- |7 }) l+ i9 Y4 U; m! E7 I
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙$ ~# Q/ b5 r' @. t, M4 _
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做法:
1 V; P7 g* j2 p! Y, s1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 M1 j9 z+ [
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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( I, o# g; e$ H5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。+ x. Z: |) l$ a) C: b) J

5 X5 W# c- n5 n9 _8 l  f" s4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。