[中式食譜] 桂香雞翼

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雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量# @2 r2 X' B6 v5 t4 w8 A

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. s% x/ \6 X+ E9 M6 r* q醃料：
: e( f; E( d) m4 K/ \6 l1 F( j+ ?  ctvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E: R# P+ z8 N: F# E; t9 f
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做法:公仔箱論壇, c- s7 @' @5 v: U
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。4 Q5 t5 ~! |! t; N$ W

' b( d; U+ k1 b  \7 c8 [1 u% l公仔箱論壇2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。tvb now,tvbnow,bttvb9 `2 _% Y, d# D* y  Q! G

& n$ B  G1 a6 f* Y4 q) W* S公仔箱論壇3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb: @0 c5 Y* H8 s" e; W  U0 s
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。