[中式食譜] 桂香雞翼

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雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量5.39.217.77; }! Y, Z' F( G9 `' d+ H
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2 o3 i* C4 s0 }9 R0 E5 }& r1 Z醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |+ x( a1 Y) a* r
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙7 ~. A2 N5 ?, C% `

1 ~. Q% [: e; y; `公仔箱論壇# Z% ^: R( Y$ Z. n. C0 M
做法:
: f3 q0 y2 y, [" A  n公仔箱論壇1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N* r/ ?! {/ X8 _! u1 I
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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7 _5 K  J3 W) \& k5.39.217.774. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。