[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 N$ R# e' `# }9 f8 |, d/ G0 C
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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: ^! T4 s% w+ @" ^, R$ qtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
* t' b. `0 J3 w5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: o- b' v5 b, ]6 w3 p* a# j9 v" u

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1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。5.39.217.77% _7 \; R& M9 D2 ?% e
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。5.39.217.77% p0 j; Y6 z1 u# v# l( {

. ~9 J& X) c- F% n  H0 w6 y8 G公仔箱論壇4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。