[中式食譜] 桂香雞翼

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3 Z3 _2 |7 X' e4 P" Q4 c% a5.39.217.77材料：公仔箱論壇7 U: a( K6 G5 L
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
2 j: ~3 ^5 I5 y) M, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# [" Z, u7 N0 e0 S$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：5 k! Q+ T9 F6 W" o7 x" K* G
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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做法:5.39.217.77; x- t$ E9 @/ w+ f
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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% A2 u2 l- ^  R6 r- Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。5.39.217.773 J; w2 j! c4 @# W6 n9 T8 Y

" r- B- ?5 Q/ F% l# W. I5.39.217.773. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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+ y* u) p  U" b公仔箱論壇4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。