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[中式食譜] 白汁雞皇飯


! O- P8 E8 ]2 C8 c5.39.217.77材料:5.39.217.77, [# }' t: N9 D7 j( E4 J; z* N/ |
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙5.39.217.77. }/ v9 {5 ~/ c! E& O. y. b6 g

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5 D, _  D: A' |! ?! K8 ?" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s( m7 f# Z) N  ^2 x* B/ w! ]5 I
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升5.39.217.77: x# x/ [8 F* N, n
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調味:
0 R. U3 U- S4 ^/ q4 v紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& {" _. W0 C# L) ?; G" l
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伴菜:
/ E% W( B/ `0 X; u" T! Y8 d5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花100克公仔箱論壇6 v6 r" r6 C  k! R
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; {1 i" J% ^1 d9 i3 c) B
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片,青椒去籽切粒,甘筍切粒,洋?切碎。公仔箱論壇. \$ z8 u2 k8 q  z

2 P4 D6 p6 i! d) Z5.39.217.772. 雞肉洗淨,吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去);西蘭花放入滾水中灼熟待用。, |. \* B3 E2 Z9 D

8 y1 b5 O* y: N9 L& ~公仔箱論壇3. 煮溶牛油,先炒洋?,放入雞肉片炒至八成熟,再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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$ O0 A: s* U! [9 p& Q5.39.217.774. 灑入麵粉炒勻,分3次加入雞湯,一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀,加入牛奶拌勻,取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入,加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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8 f4 g, j" C4 q0 Q5 @6 w  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入酒及適量調味,與伴菜及米飯一同上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: G. N5 l) r) h& v+ y- O
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