( M7 J: ^# N4 Y% c6 _7 V公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb% F9 w. E' o, t; c+ V
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙公仔箱論壇& `0 g# ^$ z7 X& W7 j- O. z+ H
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白汁材料：
5 F. c7 L6 N3 B* q9 |; w, f牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升' F, f/ R6 B: t9 G- H4 U% \7 W
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) J0 N0 X n! E1 b5 y5.39.217.77調味：公仔箱論壇1 Q% `* \+ M8 r8 \% \+ W0 d' z- O
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
7 p2 y3 C, e. q* n0 {! W6 L5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. E$ `! V0 D" V: w! H! W
$ X1 n4 S3 b# w) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴菜：
' g/ W+ p$ ~7 F4 Vtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花100克tvb now,tvbnow,bttvb b% u% d4 A; e+ l3 G; b
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5 B) `/ M, G, k0 c% L: t做法:
3 Y) k4 U* `: `7 ^! v$ x) |2 j$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。% ~0 Z6 m$ X/ T8 f$ c8 v
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。9 I' Z$ T5 k5 s0 Y
& x# ]6 W! x+ X1 C1 C1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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. v7 d" d; _ F6 L1 s公仔箱論壇4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。) ?% M! _, H: Z# M" q( v
9 y: |9 C- E( z, V& R5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。 _% z7 N& Q& ~9 ]) l
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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