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材料：5.39.217.77% Z% M5 O8 I5 V4 ]
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb. E1 `/ |/ j2 J$ D
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升6 G6 e# T) p7 ~( p' T
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$ u" F1 T: o/ B' ^, P) y5.39.217.77調味：! \" C1 f/ n1 G" d" Q
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙- b" m' S+ d0 A. ^/ e7 k6 U6 n
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, @% @! I. H0 k+ J, m1 a2 i伴菜：& ?6 @) D8 d1 {2 x1 [% S5 C
西蘭花100克
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" a S: G2 G2 N+ `0 j p公仔箱論壇做法:
- R4 ^# {! }2 X8 C2 W. p0 utvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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# G: O# k1 q4 X4 T3 ]# L2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v1 I% F: D" F" [1 @7 c# ^
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 n( B) {! t3 f; \
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \" U% g. D ?: }8 |& B4 I) F C
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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