1 B0 m/ q8 o; z6 t0 G公仔箱論壇材料：
6 Z" U# b7 U0 U* I雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙! G- d* k! H/ d8 z5 [8 g6 _
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% N. |5 @* w% T' \' f* @+ P公仔箱論壇白汁材料：
8 \ p. s' }- H& U! ?5.39.217.77牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 o* f# g7 T: |5 Q
' o5 B G" F1 D- G% {5 |" a( K8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [ Y* s" B+ _調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i* a' ?0 c* {. c2 H6 ^! w
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙$ K3 u% E& a0 W# ?2 i% M
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% h( L( o; s- @; Q' d1 x伴菜：
: u2 l9 [* A: ]2 j7 C$ D/ Htvb now,tvbnow,bttvb西蘭花100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S) V! x" M* C5 [
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公仔箱論壇6 p; i2 |7 ?# l, F* M x
做法:
! }4 n: \! ^9 q公仔箱論壇1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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: Y" c p; X% {9 @/ |% btvb now,tvbnow,bttvb2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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4 R$ h1 f( R; z3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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" C _! I8 Z6 F" c8 L5.39.217.774. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。公仔箱論壇! g4 Z% f" H7 E8 m$ P j& b; e
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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