9 \ }9 q2 }( \材料：
/ A/ x% |- N* z: v+ [4 p, O: y雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
. K9 l E+ \' K3 k1 h5.39.217.77' b# [' g5 F+ F( e* W# K0 c
6 [& N4 t3 t3 G! Z* S公仔箱論壇白汁材料：
1 X* |8 I9 j! i' X3 \% ~5.39.217.77牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升tvb now,tvbnow,bttvb- m8 U: L/ r! V2 M- d6 t
1 ~$ t* b# d: i' j$ k公仔箱論壇
& L% T' \0 @% S( O0 j! E: _5.39.217.77調味：
. l G4 F7 h6 P" m- M8 H x4 ?紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
% p. W+ C# m n( M; ?tvb now,tvbnow,bttvb
: U3 n8 k" u" x/ P: g2 Utvb now,tvbnow,bttvb
) b7 ~4 T$ t# N: s; W9 o4 u7 ftvb now,tvbnow,bttvb伴菜：tvb now,tvbnow,bttvb4 I$ n \( g4 ?3 j# Q- }
西蘭花100克 {1 u! X9 R9 E5 x( e
P! ^1 W8 |5 @. `8 s
: z1 e# J: D# G, P1 Q( K5.39.217.77做法:公仔箱論壇6 }6 s: B: }4 g8 m
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。) K& n: v, V5 e) B" E
tvb now,tvbnow,bttvb1 R& c9 \5 Y5 B' Y- R, x- R+ V
2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [* g- K7 U. L7 c! {7 E" L- J3 p
tvb now,tvbnow,bttvb) S8 q1 j* R' W, H
3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
6 ?; N ^) o. ]: `. ?# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 C& H4 g% N; A
4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) u7 T1 ?& C8 q) Q
) k+ ?# J5 F: u% K' R2 Y
5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
5 V4 }" s1 B# p# Q5 P9 z |
發表於 2015-7-10 06:05 AM
| 