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材料：5.39.217.776 e/ b( v4 H7 v: @/ e! {% i
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙公仔箱論壇3 }, z1 k' o$ }$ k1 z c+ \
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1 f- ~- c, Q" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁材料：7 ~# }2 E0 S! Q- X4 e# a- l
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升tvb now,tvbnow,bttvb b2 o* H: B0 p7 R' `# A3 i. K
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調味：
5 |& G" R5 {8 V+ E6 | r2 B5.39.217.77紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙. P3 ^: k: n* N. M, I W# w/ `
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伴菜：
6 @4 z* i: R" N: G5.39.217.77西蘭花100克公仔箱論壇# ]: Q+ h$ f5 a5 v
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 O' E4 N& z9 Z
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 p8 P$ z/ q, @% d7 r$ K
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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% A7 y, T" J5 S r6 ^: q0 V" J3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。公仔箱論壇% q! g3 g$ F$ ^5 d" g" A
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。5.39.217.77* v: l: ?" \" \: K7 k& K$ z5 f
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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