3 f B3 m2 W7 w( X8 j7 E2 f7 M材料：2 s9 U/ `' B+ D% G
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙5.39.217.774 B4 _- W7 Y \( J1 i
" ^* W' o. c8 p$ i7 ~6 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z* N6 N8 K) G8 q" B. d) V
白汁材料：公仔箱論壇6 [. ?0 v# s7 P# V$ Z. Q) n
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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3 P( B( d3 u4 p4 R' Jtvb now,tvbnow,bttvb調味：
0 }0 Y5 _* t: [/ S0 D; ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; U+ l: g+ M2 O* s6 r K. u. c
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) e2 A' h: H/ O5 g3 U. L; X ^% Q5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴菜：5.39.217.77. u4 s# s& r% d6 U3 n
西蘭花100克
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6 t2 T k# L: G' }2 K# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:% o+ i4 Y/ Z5 o& x3 m: L4 Z
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。公仔箱論壇9 g9 l+ Y" `$ \5 T, S# e
; h3 O( R7 Y) Y# v5 e2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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' ]" @( H3 @! _ \) [) @4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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& |+ k- a$ m8 S a$ P! Z$ Y" C, w5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。tvb now,tvbnow,bttvb Q6 ?0 ?% P) K: u F* H
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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