本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯
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9 c+ M. I' a/ C7 M' I5.39.217.77材料:
3 G- N; W! [ {$ N公仔箱論壇中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
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調味:
8 ~2 t, n7 d- Q9 f- ~9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.77. x3 [& T; l5 M' z. M
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。$ n" i& ~. X/ ]
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2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D+ H2 `& }6 d5 \
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3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。: D, b5 J9 @2 F7 S8 c. `% H1 p
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4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& H2 h0 _: c4 V( L( R: E# o
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發表於 2015-7-10 06:01 AM
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