[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

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材料:     
5 t- j3 K% B6 @; q* O, q. ?7 v* C4 b3 Utvb now,tvbnow,bttvb中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
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0 A- \) R( _' s3 G. p6 a5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M, S. U/ X' W: F: `2 L調味:     
* F1 J4 s( h  j0 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
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, Z$ b; t6 e: D2 J3 V! `! C! o公仔箱論壇公仔箱論壇3 K- k: L* M* w
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* m, @1 ?! k6 C* P- E% u
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
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0 E# {$ B; ~6 C8 G/ V5 dtvb now,tvbnow,bttvb2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。5.39.217.77% h, C2 h5 e; r) L5 p1 Y
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3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。4 n' B- q" N! }& V1 F) l  N

0 A* y. b$ b1 {; Z0 x' \( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
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