本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯
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材料:
7 j i& e! E; dtvb now,tvbnow,bttvb中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）( X) I4 D+ P0 d P4 ~" O2 ?
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調味: 公仔箱論壇$ G* s M5 P0 N2 f P. x9 l
鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.778 E. t3 K1 g& A
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1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。* _, H7 R; r6 x A
6 n% x' s2 z; s8 @公仔箱論壇2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。公仔箱論壇+ Y. v5 I0 _3 G2 T
3 k- x4 U u3 G6 e" y3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。
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7 c3 c8 j' K% k. s l6 |8 a: c) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
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發表於 2015-7-10 06:01 AM
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