本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯
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3 @5 [ X/ K7 |) D3 G; j4 G5.39.217.77材料:
6 n% |2 B' Z9 o) }+ \: V中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
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$ _6 y* ?( \. t5 f' q, Q4 `6 u! F調味:
' Q$ e1 g% @% n! G9 I- a% K1 V鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F3 `) W* p a3 X7 h; @
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
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2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
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3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n1 h4 m1 W4 J, d9 S# I
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4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。. a# N `) V$ S& \1 O) ?; `% ?
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發表於 2015-7-10 06:01 AM
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