[甜品] 茉莉香片曲奇

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材料：
; k& r9 y% p2 e) Q! h( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油100克、蛋黃1個、細砂糖(castor sugar)60克、麵粉150克、茉莉香片茶包6個、乾茉莉花蕾數十朵、蛋白1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^; Z! n) N$ a6 t& O

# e- H; `, z$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u4 G, b; G$ X, t1 W' M" Q, k須備焗爐紙適量
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1 {5 Z! D. ~* M9 F9 n+ B1 l做法:
/ c- j: }" R& j1 x$ v* C* ?+ m5.39.217.771.以少許熱水泡茶包3分鐘，拆開茶包，將茶葉瀝乾，備用。
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2 c* T1 H( R/ N$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.無鹽奶油置室溫放軟，以打蛋器攪打至稍白。加入細砂糖，繼續攪拌至糖融化，再加入蛋黃，攪打至變淺色及鬆軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" x- ^! t# X7 g0 z' Y
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3.篩入麵粉，以橡皮刮刀輕力拌入，勿過度用力致產生麵筋。
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0 n8 C5 ?# M: `$ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.拌入茶葉。若麵糰太濕軟，可酌量添加麵粉，切勿過多。tvb now,tvbnow,bttvb7 u/ t. g$ C* ]6 F% _

: L4 C9 `$ m) q  n2 R公仔箱論壇5.麵糰置焗爐紙，捲起封好兩端成圓棒狀。冷藏約一小時。
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# G3 E. R  j( I+ g5.39.217.776.將焗爐預熱至170℃。將曲奇麵糰切片，排好在烤盤上，烤焗約10分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb: i- X- T5 h" u! w6 A/ \5 A0 D

2 m' Q, [# Z% B+ `% m5.39.217.777.將花蕾沾上少許蛋白，放在曲奇中央，烤焗曲奇呈金黃色。
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8.置架上充份冷卻，放進存氣器皿中保存。倘若受潮，再以溫熱焗爐稍為烤乾一下即可。