n$ v1 f, n. ?3 b/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b# {3 E0 H0 Z# u" ?# I) J1 G
米粉150克、叉燒80克、蝦肉80克、雞蛋1隻、甘筍50克、青尖椒1隻、紅辣椒1隻、酸子薑50克
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2 E0 j A) [+ E; {; } e: W蝦調味：
/ m4 R; i& e8 Y& i6 N鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、粟粉1/2茶匙、麻油?茶匙+ _0 h( o) e$ M( f
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0 B, c5 S n/ Z# W8 G- w5.39.217.77米粉調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L% s/ z; v$ u6 d/ T9 b
鹽1/4茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、甜醋(浸酸子薑)2茶匙、茄汁1.5湯匙，水3湯匙公仔箱論壇 l1 Q, u% N: G D3 \
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做法:
* Z1 \ e3 g/ Q( i公仔箱論壇1.米粉用熱水浸軟後瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% I! G! m& C0 `
. K1 L& `5 t5 t* H! ~: Y6 ^5.39.217.772.蝦去殼後洗淨及抹乾，加入調味料拌勻。
- c! k- o! w: u7 f) u0 a公仔箱論壇: r+ a9 x Z) A' a+ |& V. W' `
3.將蔬菜洗淨，青、紅椒去籽切絲；甘筍及酸子薑切絲。公仔箱論壇$ ~; K5 x1 O! ^
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4.雞蛋打勻煎成蛋皮後切絲；叉燒亦切絲。
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- r; f$ Q* t; y! \$ ~ m+ h公仔箱論壇5.燒熱煎過蛋的鑊，放蝦炒至彎曲轉色盛起。
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6.燒熱1湯匙油，放甘筍及椒絲炒片刻，放叉燒續炒，放酸子薑絲、蝦仁及蛋絲炒勻盛起。' b6 ^, { m3 [% D- ?& T4 U; J5 l( j( D
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7.燒熱1湯匙油，加入米粉及調味料炒至米粉熱，再加入已煮好的材料炒勻即成。
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' s; e5 a1 |& y& rtvb now,tvbnow,bttvb1般廈門炒米採用五柳菜，用酸子薑則比較容易購買，亦沒有五柳菜般甜，亦可因應口味採用五柳菜或酸蕎頭取代酸子薑。公仔箱論壇% M; B1 n& R7 T4 E. D% O
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發表於 2015-7-9 06:31 AM
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