0 i. q' M" x3 T0 b1 S) }( m+ y材料：0 H6 C1 S" n) i( t! k
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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# K& S: ]0 @; J( w調味料：
0 s% F6 A- T& W2 v. C, r魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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1 ^' ?: x0 R$ B5.39.217.77做法：
% m4 g7 f! E2 t/ u$ X1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。8 V3 ?5 H# _* i) Z- r
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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) E# B( X3 x; r9 x1 i. b公仔箱論壇3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
- K# b0 P" u6 Z, p" a$ @( G2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I: ?: u9 x* E; n
4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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) V5 A& L" h1 S2 a2 D9 q4 Ltvb now,tvbnow,bttvbTips
7 h; B9 v. T5 ?2 ]+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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