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[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕


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" M/ E* S5 l+ t- Q- q5 o6 P材料
* }" [. T, T1 Y) a5.39.217.77紅酒.....70毫升      5.39.217.77# N2 a- V- \: f
牛油.....50 克        
0 A- b% u" C" f; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120克         
/ V7 j  E5 f; T6 L& M5.39.217.77雞蛋.....3隻         
3 S4 H3 A7 m' L5 m) q黑朱古力.....50克         
6 {2 W' y3 O  w0 J6 F. [0 v$ v朱古力粉.....20克        tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ j: R: {! @4 L7 X( ]7 q! e+ t
咖啡糖.....60克    8 ?& Z/ J- U# y  d1 _
發粉.....16克tvb now,tvbnow,bttvb. J/ Z# H4 D: ~" h( a6 w' M! b

- B  T8 D( k0 m. ~) \
( o9 c; ~% R' [& Z9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:
+ n9 r( X# h3 l4 O( [5.39.217.7722厘米圓焗盤.....1個
* P: P- S7 {) M( ?公仔箱論壇, U9 @& G4 S" M& S( x+ f

; F$ O/ }  l* c, C做法tvb now,tvbnow,bttvb8 D) D! c) K7 m4 w9 c' ]( ^
1) 把蛋白及蛋黃分開後,預熱焗爐至180度,預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
2 D/ \% [) B* O7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _; O3 L( x1 f6 Y
2) 把黑朱古力切碎備用,置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身公仔箱論壇* J: c# k1 E* g/ i

+ p; Y8 c. R4 |7 E. H! Ltvb now,tvbnow,bttvb3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌,最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
4 C4 Z, I0 D* |. R) o( v9 w! n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% y) j; l! K6 x9 W! H- [; u
4) 焗盤塗上牛油,再洒上麵粉,然後把多餘的麵粉倒出,方便蛋糕脫模公仔箱論壇1 S! q+ F/ L3 B

$ s. e" X: p9 J5) 倒入蛋糕糊入模內,放入焗爐焗25至30分鐘,待冷後洒上糖霜即成! 酒香撲鼻吧!
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