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材料
8 k- |$ v4 u( S+ I( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....70毫升 公仔箱論壇3 J/ K7 ^' G6 t% d( Y" X: t
牛油.....50 克 tvb now,tvbnow,bttvb X0 j$ B0 S7 N/ \: @# z6 Q5 }
麵粉.....120克 9 w7 t8 K: v6 _1 M# S4 V. g1 M/ \
雞蛋.....3隻 / \+ o. D# o$ ^! X
黑朱古力.....50克
( ~5 X2 L/ m. Y1 O" i; n8 p朱古力粉.....20克
2 Q" Q& i6 w' g8 d+ T咖啡糖.....60克
& D. n! i" Q- z$ ~. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....16克
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# p; e1 w% h; v5.39.217.77用具:8 g# s+ T% }6 J, \; S6 N
22厘米圓焗盤.....1個tvb now,tvbnow,bttvb5 y( R# L. _ o1 o! _
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做法9 K$ \' j: c# c: [# a A
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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7 M* t, P9 J) l( C$ ?8 @8 i5.39.217.773) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模6 t# g: [* F t2 V+ A% o a
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E" n: g; M7 i7 a+ z+ A
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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