4 d, \1 o8 Q ?/ E$ E, |- m" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e& K2 V4 K8 D9 Y1 itvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb: A9 h0 Q2 V$ J3 `$ N1 k
紅酒.....70毫升
2 F0 d, l. U& S8 C( O牛油.....50 克
1 u# o6 l" t7 m& l麵粉.....120克 6 K. H" t- K* W) J
雞蛋.....3隻
, t( w' U8 | l+ }% ^2 Z+ R: _/ V2 U5.39.217.77黑朱古力.....50克 : c* m3 l- H2 {1 N7 N2 c
朱古力粉.....20克
* z5 z8 v9 Z% z+ \& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡糖.....60克
7 `; D9 D6 o# `- S+ z0 u8 x5.39.217.77發粉.....16克公仔箱論壇# z( V2 T2 k/ l( n4 F3 s- w
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: @. @/ u9 x" U5 e5 L用具:
( K1 H9 M' p7 ?8 ctvb now,tvbnow,bttvb22厘米圓焗盤.....1個
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做法* e9 i. \7 o# r
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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7 o& N% a# i! ?& B& U) i9 btvb now,tvbnow,bttvb2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身1 S% q! m% _4 p8 c# x7 @
& _* M0 P% U1 `, m9 p) H% m9 h3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌5.39.217.775 ~/ X# ]4 j1 @3 u- }& T7 H8 I
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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