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1 U" W; |0 E9 C3 b/ w! ytvb now,tvbnow,bttvb是日小暑，大家有沒有煲冬瓜湯或冬瓜水消暑呢？由於身體狀況，不適宜飲用。 唯有，退而求其次用節瓜淡菜滾湯罷了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X, i& q2 l1 n. [4 {& A0 G2 C* U
' n3 C4 x8 P) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 V6 M% Y% L- }9 X; {; Z
節瓜.....2個 (約1斤)
7 {- J2 o, {1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜.....1両
. @5 o5 D c3 A瘦肉.....4両/ c/ r7 ?& M7 n
薑片.....3片
, L1 i9 Z' B# ]: ~/ x7 ~5 y- Rtvb now,tvbnow,bttvb咸蛋.....1隻5.39.217.77. D/ T& |1 J- n5 g0 m5 ^
水.....700毫升5.39.217.77+ y. C' z r, V
) q/ R# _0 ^' g7 w- m4 U- a; `! O5 G& q( I) Z$ ?, q7 k0 A
 5.39.217.77( @, S0 M4 i2 Q } }
, |/ {9 i4 S4 N5 n# C5.39.217.77調味料:2 [: t* L! D# J. u- j4 k
生抽.....半茶匙5.39.217.77$ r* h& @$ Z) h* Q* \2 q* z
糖.....1/4茶匙
9 r0 R$ ] M) [1 X/ i! f% Itvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許
( ?- Z7 ]5 l9 e; T3 q! Etvb now,tvbnow,bttvb生粉.....半茶匙公仔箱論壇! A/ t; ]7 h$ x0 R: l5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g: ]( L# n$ h/ j* j) ^# ?( y0 m3 H
: p: C, P. l7 i3 btvb now,tvbnow,bttvb做法:
- P; W5 G7 r+ s) @# E8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 節瓜去皮切件，瘦肉洗淨切片，加入醃料醃約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ _+ `5 A+ D, U0 V/ R5 Y
# {* X4 B# y4 e公仔箱論壇2. 淡菜浸洗片刻，瀝乾水份，備用。
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3. 凍鍋落1湯匙油，燒熱爆香薑片，加入淡菜，至出味，倒入水份和節瓜。
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( L4 t+ m; h+ M& C8 o2 K6 j5.39.217.774. 煲滾後加入瘦肉和咸蛋黃，轉小火煲約15分鐘至節瓜軟身，倒入咸蛋白，攪拌成蛋花，即成。3 R7 p0 T6 v3 e. ?% y
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**小小貼士**
! o3 N* ^2 w; o+ G% M8 `6 |: k5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 淡菜爆香，令淡菜容易出味，更為鮮甜。
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5 W! u: G( k* z. u8 F; V }' g+ a- 由於淡菜和咸蛋已有咸味，所以無需再加鹽調味。
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[功效]
5 n. n0 L2 k8 j' P( y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 淡菜又被稱作「旺菜」。由於淡菜味道鮮美，含豐富蛋白質，有補虛助陽、滋陰去熱的功效。+ G' a4 r0 ?. [: n! M" G" M
; {7 L9 C U# m; u5 y. a ]-節瓜味甘淡，性平，於初秋季節，對皮膚乾燥、口唇乾裂、夜睡和陰虛火旺人士，有滋潤清熱、生津驅暑、健脾、利大小腸的功效。* A5 q5 O& @# q" x
2 q. \6 U) C5 i v& F1 F$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ x; l8 ~- y* y g
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發表於 2015-7-8 05:18 PM
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