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材料：3 L! L3 \/ t' i/ j, Z6 X
蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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蝦醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 D7 ~) h9 Y7 K' P; j
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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% \* z3 S2 W% d- I. `5.39.217.77做法：' } l1 E( o$ ?4 [( k& P! h
1.各種蔬菜切塊備用。
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9 |7 I' X% m6 u" H+ d6 C' m; p* ztvb now,tvbnow,bttvb2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。5.39.217.773 d/ K) C4 k$ }% p/ h; w. K& L
9 x: |+ m: {% m: w4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q4 v' V5 g$ V0 B9 P d& N8 W
) k0 p6 O+ p" L7 [: e: ?( d公仔箱論壇5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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