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[中式食譜] 咕嚕蝦球


' b4 O- \/ C1 X* I7 L- o( W/ }( d5.39.217.77材料:
+ l' J4 h% y: Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
1 Z  Y- j' ?0 q  t/ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @" {; G! Y9 `5 d9 e! F

* }8 P, q& \1 V- u6 Q) u+ b3 [5.39.217.77蝦醃料:
- U  l. M5 T: m8 @+ q" n$ z6 Q5.39.217.77鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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$ c1 R4 v- J- z: A1 }公仔箱論壇做法:4 F6 n% [3 P; C
1.各種蔬菜切塊備用。5.39.217.77$ F- d7 `* n* K8 \+ @3 ]$ `

: c3 a" Z* u5 B' {2.蝦去殼(保留尾殼),去腸洗淨和抹乾水份,於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。* U5 v6 F# {: y. {8 w7 \
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3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。
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4.燒熱油,將蝦和蒜蓉略為爆香,盛起。
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5.將甜椒,紫洋蔥爆香,加入調味料略煮。公仔箱論壇2 H) |5 \/ p' g) W7 }

% t3 J7 U8 W7 G公仔箱論壇6.和將蝦回鑊並加入菠蘿,用生粉水埋芡即可。
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