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[中式食譜] 咕嚕蝦球

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材料:
+ _: L% m( T; M2 V9 d蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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2 A( {% s: D7 h1 ~+ W: P- D8 P蝦醃料:5.39.217.77- w- e; {3 h  C3 O' o8 A; j- U6 ?/ V
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許  h1 P7 D/ `( p1 ]0 v( [

* r$ n. u3 u% {& q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" n3 c# u- e  t0 z: A" C7 E
做法:
, V8 A3 M2 h/ u% c4 N5.39.217.771.各種蔬菜切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 s8 z: W) S9 b: v

' C4 M& }1 V( w$ `, ]( y0 T- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦去殼(保留尾殼),去腸洗淨和抹乾水份,於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
- K8 G: J% Q4 K$ j$ x' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: L1 J8 h5 R6 ]" z  N) o3 u( R% L5 _
3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。5.39.217.775 o6 U  b& B: Q5 C! y, p6 s7 X
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4.燒熱油,將蝦和蒜蓉略為爆香,盛起。
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" G( N" @6 P+ g6 x% Y) _9 a0 c% k5 N5.39.217.775.將甜椒,紫洋蔥爆香,加入調味料略煮。$ y% `& h6 [; o" Z& ]+ _. n

2 e; w1 H  |7 h+ V( q* x7 F5.39.217.776.和將蝦回鑊並加入菠蘿,用生粉水埋芡即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) j% y4 k$ f# C. B3 P$ R7 e8 p( Q% ]
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