[中式食譜] 杏仁雞肉箭豬仔

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, H. }$ }. h) e' I6 e( }7 j! p材料：5.39.217.77$ S9 h; p. u2 y8 D" @
免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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! F6 ]+ g& I' p9 Y: r9 Etvb now,tvbnow,bttvb調味：5.39.217.77. r0 m7 G' P# `& t$ L
鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許
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1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒，麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。
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4 C" L2 _6 C% n4 t; {0 T% ?tvb now,tvbnow,bttvb2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後，加入餘下調味料攪勻。
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% w/ _2 Q: w; J! r, o* F: t% I; v6 J5.39.217.773.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。
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4.雙手抹上橄欖油，將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀，插上杏仁條，放黑芝麻做眼睛。  [; @& _+ ~) B0 c( n  a
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5.放入預熱焗爐，以190度焗約20分鐘即成。
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