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[中式食譜] 杏仁雞肉箭豬仔

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材料:" v/ i% |2 V. Z! U1 F4 V
免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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調味:公仔箱論壇* w5 x; {/ m: f6 S; J# ]3 C
鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許
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. Q6 e% I- g6 ]8 j做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 v2 V) R9 I- g+ B0 L
1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒,麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。
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% I& f' S7 a2 \) c/ t' E2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後,加入餘下調味料攪勻。
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3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。公仔箱論壇; G8 k: B5 C) ?+ Q
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4.雙手抹上橄欖油,將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀,插上杏仁條,放黑芝麻做眼睛。
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5.放入預熱焗爐,以190度焗約20分鐘即成。5.39.217.77/ u2 X- q' x) h& G8 r
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