[中式食譜] 杏仁雞肉箭豬仔

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: k1 a! Q# S5 ^1 |公仔箱論壇材料：公仔箱論壇' S/ P9 U# T0 |6 v  _7 F1 H
免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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7 L/ S/ H, H6 Q3 L# P$ L  e公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb2 b# a! _6 n/ y& Y+ j5 j  E( Q
鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許$ Z# r" |: @/ [8 l2 g: F6 N
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4 x$ e. a$ [# N5.39.217.77做法:
/ k4 P6 Z, k. p1 T5 \! a1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒，麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 e- ~! B% e* s! _. w5 U5 p  G
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2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後，加入餘下調味料攪勻。
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3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。2 W. Z8 y: U. S3 [7 ~8 c; p

% \4 v1 t9 Y! L0 s4 J. Stvb now,tvbnow,bttvb4.雙手抹上橄欖油，將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀，插上杏仁條，放黑芝麻做眼睛。# S* C" L: E  G& _/ k2 K
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5.放入預熱焗爐，以190度焗約20分鐘即成。
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