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[中式食譜] 毛豆比目魚柳


: c6 Q7 f! Y. f3 f8 \tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
' I$ a0 }+ U, x) h/ c* x5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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* [% I% L& R/ m+ d5 E0 {( ?5.39.217.77調味:     
4 q2 B; N& E: v; M* r# ?1 O, K, i公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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( X7 i1 g; u5 `& w/ h. x, c5 G3 Z做法:     
$ ?  o( ]7 D3 A& B# O4 ^# u5.39.217.771. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片,加入椰菜絲略炒。5.39.217.77" @. r: g" Q1 w; u1 X5 o

& |1 Z8 w& [! Q# y3 {3. 將鑊中食材推向一旁,加入魚塊略煎。2 X+ U4 b# H1 b* z
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4. 注入清水,並加入毛豆仁,以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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