[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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0 E1 s* N2 k/ _: G; ?* O) mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 N, g% B/ b. q
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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8 o- Y: j+ B/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~4 H% @4 x+ f  \7 a" m. K調味:     
/ M" Z* p; m7 G公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& z; l2 V3 R1 n9 S2 I
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。. o& d) T: A6 ^" o9 p, X

5 b0 s# Y1 k0 K& p9 Q0 Q1 o$ S4 p" t8 n2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
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' }+ Y# I8 v4 a0 _$ i1 e" _3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。公仔箱論壇  s5 P/ h3 {6 `( t1 L

( f9 S+ g. T! W# l! M公仔箱論壇5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- ~  b. J7 Q7 J