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[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     4 Y' S! r5 r/ y( G
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙公仔箱論壇; O$ u( e" j7 a4 y8 h  H

( E- [" S  O: y* T( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J- @0 ~' M0 F) ~
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B# B! b: N" X$ R) S, Z6 c
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許5.39.217.776 W2 n, e: f9 U. v1 {* w" L" H: w- E8 j
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做法:     公仔箱論壇' x4 G- k' P6 m0 q7 u1 U
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 W; N" h  {1 j1 _' n
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片,加入椰菜絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ s  V+ f/ Q3 f& r

  T+ L/ O) J; t公仔箱論壇3. 將鑊中食材推向一旁,加入魚塊略煎。公仔箱論壇0 |- a3 {8 J3 x9 i! T  ]$ R- Z
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4. 注入清水,並加入毛豆仁,以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。5.39.217.77/ A" f. e0 x' `* I! i
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