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[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參


4 `& y" {; Y# x& o2 i2 F5.39.217.77材料:     公仔箱論壇9 w$ c" ^$ ]& ?: I8 |/ J
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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0 K2 o9 a% Q1 O5 `  D' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     5.39.217.77& y/ Z8 W5 K5 k" i' |9 v8 O
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x& s7 i4 m2 W1 z% X: J/ e
做法:     
4 O$ T' Z* H1 j2 ~& L1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香,加入半肥瘦豬肉炒合。# |0 ?7 f+ V2 w1 p5 I- a
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2. 下豆瓣醬炒香,加入上湯煮滾,再煮約5分鐘。公仔箱論壇* S5 j5 X; t; }! J; w) o

8 I0 y) M9 d8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中,加入調味料,以慢火煮到軟身及入味。
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# g: I3 Z( B0 x: F- H5 G. T4. 以生粉水埋芡,撒上芫荽碎即成。7 {0 ^( x9 G7 w; b
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