[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參

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材料:     5 z2 g  ~4 I* l* u6 Q3 v& L
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙* N) h9 G$ z& @2 v; O
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# F: Q' t# b- `; z調味:     5 F- P. X- g- d/ Z3 g1 I, N7 M
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; `: Q+ D1 N

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `" s4 V  U: h. X4 W* C- r1 o! Z: R% v
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。* V! L) n  Y7 A: I1 l2 g$ R3 h1 K

% ~" C) v+ d3 m: y$ D% `- H% ^5.39.217.772. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。6 e9 y! i5 ]  Z3 `. }5 c6 d

0 w5 w) @! ^' U2 l& |+ {$ T& g8 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
7 x7 K) ]$ J) C6 |# B0 L# A) k) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I  y0 X" ^. r& p9 I/ i1 g! j4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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