[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參

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3 ^& L* z* h' O+ P* v: a) _材料:     
. T2 j5 A7 U% B- ?( z& I5.39.217.77墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
" G) R4 _$ p% w- o公仔箱論壇公仔箱論壇5 o+ R: p% d( i" E; H( v6 T. m
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調味:     
+ H! ^5 s5 B9 v' Y) v* {: |. q/ stvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R  i3 Q0 X6 R* o$ W

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H" V% [: q+ }
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `2 b: n1 ]' M. D+ x
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2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。公仔箱論壇: m& w- j3 P* l/ B* i2 o7 R6 ?

( {) ^3 T/ {" }* w3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。6 M7 W/ R3 l5 `- c
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4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。公仔箱論壇2 r# T+ s' ]8 z) v& p; z) S' ]