[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

nt1972

材料：
% }. b& N, _7 m1 N9 m6 k馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。5.39.217.77/ L, l. n" w1 y

' K2 P$ |& m2 S* S/ t0 K. M% ^) q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ [* r4 i$ t2 A  N, Q9 O

+ Q" [. }3 S5 T1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
: [3 O* V- z5 C% Rtvb now,tvbnow,bttvb+ o$ `  S1 q* M" ?; V
2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 l7 @( k' d# r2 |& E

# a- ~, q$ L* X' L4 q3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
0 @5 d5 V0 s; L5.39.217.77
8 Q0 S/ T7 ^; B7 n: U$ h: e5.39.217.77
6 g/ I" V5 \; `# ?- ?2 {注意事項：
; U$ w) x1 |9 o! ^1 \2 }/ @, T公仔箱論壇要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。