[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _9 [) @4 W! |. y, n5 ^
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。% L8 {. w# ]* ]$ P' k

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b' y5 ]+ m  j1 ]1 q& x
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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$ O: h, k$ _4 O; w% P7 z2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。& r0 Z7 l6 Y& U: Q5 I) _0 b% X% ^
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3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。