[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 g) l9 R( e5 ~% A7 f1 z
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。5 }5 C  P2 q) [* j% f

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做法：5.39.217.77, [0 j* L4 B* ~) @. U$ P. l+ b, `8 m

) l) ?7 y& J4 P1 J! Z5 l( x5.39.217.771.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。6 L: V, ]( l; T9 h3 j! w# `

0 v! w/ b' w' M- [5.39.217.772.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。& L: e; v; d6 p" X. Y7 E
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3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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2 C$ }) b1 h! M6 ]注意事項：公仔箱論壇' [) z! ~& I0 t& A  v! {0 _9 J
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。