材料：
) e" o* w1 |$ O" T馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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, g' m0 y5 K9 d% q# h調味料：
' W" E4 x* w/ @' atvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。5.39.217.77# V' k: S+ i6 W
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3 o6 [* V3 k- {$ i, L& o做法：7 p; d! S, m! [ X4 T- x* I
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。公仔箱論壇& e- B8 D" C3 s$ p
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2.九層塔洗淨去梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g `6 E3 U! j0 w ^
( i9 Q9 l1 A7 o% \% @( b公仔箱論壇3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。公仔箱論壇& I% b _! y) B$ f% J
+ k) y. F$ g5 C u4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。公仔箱論壇5 P7 E$ ?) l9 T6 e/ r7 u( e0 X9 Q
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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