材料：公仔箱論壇% m) M5 e% ^! d
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。, m: G$ e" j n6 v! f
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調味料：
4 u$ B% [) V% y" _/ R米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& Z* H2 a, |
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D; c8 @( Q; X- _
0 u& R4 D( U" m+ p6 L% n: `' I: ntvb now,tvbnow,bttvb2.九層塔洗淨去梗備用。- v+ S. R. ]0 b7 X; B
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* B- B, J3 N7 w# C$ T
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。& z* Y M7 r. W! L( ~6 j( @
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。4 E5 T3 d9 ] n8 O# Q
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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