[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
; S% ^5 j: n- o8 y$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。公仔箱論壇3 y6 j0 D2 T& ?8 |

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調味料：& A  D8 C8 S5 a! }/ e' ?2 t
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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" X8 G( u& G7 ~( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V5 L; d6 C) v6 U* d- s5 I& j
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D* K4 M9 D7 j& ?( z, W  [

& n6 J! f1 C( |- F. e* M6 b$ ctvb now,tvbnow,bttvb2.九層塔洗淨去梗備用。* _$ C: v& B* F; v

# N& a. ]0 G( a! `2 _. P5.39.217.773.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。公仔箱論壇% V; I3 u7 d: u& i0 R

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