; J8 i8 g3 H+ _4 r% P2 s* f- {材料：
4 W/ S) U1 a/ L3 Y4 p+ O9 |5 j牛肉.....半斤(切片)
& a" `* I: d% I) Z* T+ l白芋莖
/ O$ |# V5 ]6 G0 g& E2 K洋蔥.....半個(切塊)
' N& a4 s& C7 f: h4 r etvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....3湯匙
( [$ R- y' F! f) F2 u5 a/ s( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎花生米.....1湯匙
7 U9 R1 u5 S( y. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1湯匙公仔箱論壇4 g Y" R& I* ?8 N+ q. B2 c
油.....3湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a2 a2 `: b- P% Q: M
調味料
+ W* f5 O6 s( p魚露.....1湯匙
* X; R" A3 J) E: k- W: Rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙- ] {) K E' d2 }: |* m- j
辣椒.....1隻(去籽切碎)
& _6 d: [3 Z5 m* P5 f香茅.....半條(切碎)
3 A0 l2 b1 Q* w8 Y9 G, _" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^' D. i, [- Q3 N: h8 }0 U/ N) M
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, M$ o( k! \7 t6 e" H5.39.217.77做法：
+ i4 g" L% {+ w( ~! E1. 牛肉和調味料拌勻。" H) n. _/ g7 m7 X
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2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。公仔箱論壇8 R, [ w/ Z$ h( g# g' m# }. v: J
公仔箱論壇8 k1 W8 k, T& g9 n
3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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4 _: }$ U, m' T( Q. KTips
4 d! O [8 v+ d- x; T: W5 X3 \tvb now,tvbnow,bttvb芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
' E. c8 g4 S. j& `" J公仔箱論壇' M+ m& Q8 I9 X+ b4 ~3 Y3 i
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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