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材料：
W% A- _0 F) A+ D% _- O牛肉.....半斤(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A$ L1 L3 `* J2 t9 T( |( D9 m) z- y
白芋莖
- _% s5 @( _* ?) f" R DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半個(切塊)tvb now,tvbnow,bttvb3 o! S6 l$ ~- I% l. Q4 g* x0 X
椰漿.....3湯匙" A( u6 F" K; z- \0 H
碎花生米.....1湯匙
4 v' H; h; o1 \% ~, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1湯匙
o: }4 R& s% O; }+ v" o( Q公仔箱論壇油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) z! o9 S: Q
4 }3 B/ R. T2 ~9 `. k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- |( r5 X N+ b2 N
調味料8 }( E; E$ _! [/ q+ Y! g
魚露.....1湯匙
) T5 }2 K6 S G/ T; N+ ]3 s糖.....1茶匙
; a4 w$ ~. Z' C1 @3 E+ ]辣椒.....1隻(去籽切碎)公仔箱論壇: E( o" A# q- K( t, R0 p5 y. e: f) U: \
香茅.....半條(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb( n% J: D! Z5 r" v" B
咖喱粉.....1茶匙
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% n6 r+ f+ _4 ^9 ` T公仔箱論壇做法：5.39.217.77% Z4 E* @; H+ \- j
1. 牛肉和調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: y4 F9 {9 M( ^+ t3 X
5 ?+ r4 ]( D: S! [: ?+ m h, v# O公仔箱論壇2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。6 |5 b) B1 J+ P/ f$ l6 ~$ ]5 ~
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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