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材料：
2 b' @. X8 e" [公仔箱論壇白蘿蔔約.....1斤5.39.217.772 [! G7 G7 x9 F, E2 e- ^1 C
紅蘿蔔.....1條
O+ c; e' C1 @6 a6 w5 _鮮肉臘腸(切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V0 W+ n) O7 k' ]5 U
白蘑菇(切片).....6粒
s$ s$ a# W7 k9 L9 vtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切片).....2粒+ r% J" D! A7 E3 H: k
薑.....2片
" k, g! t/ u, F- [) q+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐芹(切段).....少許
, g: \( {, Q9 ]' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u& v! P1 J; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?8 c' ]( K: S: Z, @ utvb now,tvbnow,bttvb魚鬆材料：
5 U8 j9 R5 M/ y; K/ g' ?" Ztvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉.....200克
: U% \- `' l0 j公仔箱論壇蝦米.....1湯匙
; e) G. H6 [; Y2 Z2 f7 h1 `' _蔥.....少許
2 C# F8 U% ?9 o& ?0 F" Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2茶匙
( Q. ^& K9 h; M) S5 h) {* S豉油.....1湯匙& Z* w! {& L1 a& o
胡椒粉.....少許5.39.217.77/ W! J. t/ l& A: o, I5 T
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4 B8 T1 ~8 M' H+ R9 ^, s6 _, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：% ^: L- u5 n- m5 A& \
蠔油.....2湯匙5.39.217.77, u% z& {. [2 d3 _
水.....1杯
& L- S$ N+ D" b鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! I' c0 r9 Q6 M2 m7 E* B- I
糖.....1茶匙
& U6 k- N8 K) ?) u( p0 w6 Z' ?tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許公仔箱論壇% i6 x: v1 O3 {5 H( k* U
生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! P0 i2 q' B) {2 {% v/ L4 a
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' K" a& u0 t J n$ w6 q5.39.217.77做法：5.39.217.778 b* V; z3 N$ [- f$ V; Q& e: ~) d
1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。5.39.217.77+ B0 ~. @! o( d9 [! c. R9 |
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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/ i8 { U1 p* }- i5.39.217.773.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。
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4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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