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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 W6 |3 n1 \; V6 B
白蘿蔔約.....1斤
" M1 e+ @7 m) }8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N( H) h4 e9 U4 n
鮮肉臘腸(切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k `0 a$ F& F3 ?* i9 v4 J7 t
白蘑菇(切片).....6粒
4 l( e) I9 A4 l8 Ttvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h O" ]+ M: q
薑.....2片
. Z5 b6 P9 O6 a6 J5 S$ x h9 |tvb now,tvbnow,bttvb唐芹(切段).....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J+ q. D/ C/ V Z; M; \
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0 Y6 r/ g$ h% {. F9 N m4 O, N魚鬆材料：
) _9 v( ]: t6 P }公仔箱論壇鯪魚肉.....200克0 M9 \' Q# m& i% E0 f9 d5 `
蝦米.....1湯匙
; l* n, c( t" V; X2 [: E* R& p9 E: O5.39.217.77蔥.....少許
* M, Z; R9 d& L公仔箱論壇鹽.....2茶匙
4 z- D2 t1 U4 |9 S1 \! I, qtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
9 @( @. s U0 e& G6 b公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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$ W: {- {0 i1 B" q: L8 }" g& B v! j5.39.217.77 a( [6 l8 M2 [
醬汁：) P& }& g3 Q5 `( N% Q7 I
蠔油.....2湯匙6 E3 T) V1 W! [6 l A1 Z2 n
水.....1杯5.39.217.77, @% @2 C- [6 j$ X5 P( f1 W
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( {4 P( A2 Q5 Y) [1 h
糖.....1茶匙公仔箱論壇) R/ \4 R, p; h5 Y; I% G
麻油.....少許公仔箱論壇; S8 L4 y$ |! m
生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ i; d& o! }0 F: y3 ~3 i
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做法：& _7 w) l* p+ d2 [
1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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0 z2 u2 T8 I; p2 j1 n' T% r8 h8 B5.39.217.772. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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5 K6 z" c l$ ]3 u1 E3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。. j; x" N9 L$ d2 u$ O
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4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。3 Y5 k% ^% |2 I/ p5 A+ O
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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