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材料：
8 [- ]3 }' [# h+ r5.39.217.77白蘿蔔約.....1斤
% t. H) t) b: H5 f( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條
, C0 E, z9 I# [5.39.217.77鮮肉臘腸(切片).....1條公仔箱論壇: q" o: E: \5 n" K8 _
白蘑菇(切片).....6粒tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 V/ n5 l' _& ~) ^) B* `
乾蔥(切片).....2粒) O2 N# Q- z/ E4 `) B
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb9 {% J" I2 X Y0 C$ M, s
唐芹(切段).....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F8 x6 e5 z; z# ^. J3 _6 E& n/ i
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魚鬆材料：公仔箱論壇 W0 v" c" J3 Q& P6 @$ Q
鯪魚肉.....200克
, f4 ?: Q# O n& ntvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g/ y, N' O8 w* ~# n- I V4 Q$ e
蔥.....少許
' k6 n% ~. a9 Z! U5 _鹽.....2茶匙
& c; L4 k$ O0 ^4 b0 J1 ^" C豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |! A, w7 J4 ]: C: d/ A! X9 I
胡椒粉.....少許5 {- N3 J! l& G) m
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C; V% V- O. L2 O% v+ L公仔箱論壇醬汁：
/ a% y7 g* f* N7 R1 \% e% e& dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2湯匙
0 z# N6 t8 d8 H# K6 Y水.....1杯6 M) o) F( g0 i
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 _( g2 z7 s! w5 f, B' r
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a9 T- S# s5 `3 h) a2 o7 \% }2 \
麻油.....少許
3 B$ w+ L3 R8 l" L2 y% n生粉水.....適量
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做法：
& ~' ]8 @2 h7 R* _tvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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$ O9 i% a: U" y7 p- h- B9 J5.39.217.772. 將紅/白蘿蔔切成幼條。tvb now,tvbnow,bttvb$ I/ S. _5 E6 B& u' P
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3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。
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4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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