^' e* s' c7 U5 W' o. y+ G2 p$ ?$ n5.39.217.77材料：5.39.217.77: X/ R$ I- J% P& x n! P
龍口粉絲.....50克公仔箱論壇! O8 j; }4 m/ Q, c" y3 t4 o1 Y7 N
瘦豬絞肉.....120克公仔箱論壇& A0 M3 i2 D" w$ [4 a7 J2 ~ \0 Y* x
蒜茸.....1茶匙
( @+ ^. G* d% H( ^- o% l) e4 T5.39.217.77指天椒.....1隻(切圈)
& A' Y) C5 @! y2 M) U; ztvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....少許
! i' X7 n' e8 C! H. d8 d5.39.217.77生油.....隨量
( P0 `. Z2 N4 i% V1 N公仔箱論壇
+ a' Z- c) G4 N! \( s3 P% f1 q2 |5.39.217.77
8 n& M4 T% f' j3 W2 |5 Y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
3 Q# D+ q, o H, Z" V醬油.....2茶匙
1 m: |! X6 w7 X# t砂糖.....1茶匙
A7 {$ y3 G& n/ h% ~7 Ntvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1/2茶匙
6 g& ^; x: |: o# r7 z公仔箱論壇紹酒.....1茶匙! y3 F, i1 Q8 ^! M4 W
蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 K, h' ]& Q8 o' d$ h
麻油.....數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }) t" y. J2 c0 f& }
公仔箱論壇! e, A# u2 y# Z* a. J% B- d
2 h9 J% j# ~/ A7 ]& F8 T, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：/ D; |: T9 K5 F) G/ U/ w
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
* X8 ]5 {& n$ \3 \% \) s7 k% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R6 W, V, S! C* t4 s公仔箱論壇2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
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$ m) ]; H Z! @) P. v0 i+ |公仔箱論壇3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。5.39.217.77: [! F6 I% y# N C+ `/ _
+ f0 [! [- Y- N& n' l( _6 a公仔箱論壇4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。1 s) X: _# i4 b8 |% J
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另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。5.39.217.77: y; I t5 s4 q* ]
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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