0 D6 ~5 M* z5 B: a公仔箱論壇材料：
( S+ b n& q6 I- M5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍口粉絲.....50克+ J# e F3 g' ], ? V
瘦豬絞肉.....120克5.39.217.77. n. h$ H0 k) t" T& B! t
蒜茸.....1茶匙
: W+ e6 K" l- J" Y指天椒.....1隻(切圈)
/ B2 K! i+ I8 r. B' {4 S公仔箱論壇蔥段.....少許
5 M2 g$ P6 r- P$ a% Jtvb now,tvbnow,bttvb生油.....隨量tvb now,tvbnow,bttvb% c {1 }( o0 }4 V+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: g6 r* s4 ^- @, Z" }3 `
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調味：
/ `; o' J& m4 n! S4 \5.39.217.77醬油.....2茶匙5.39.217.77% e3 y! z1 Q @7 J" q8 s5 |
砂糖.....1茶匙
1 _0 B& X. p" c4 q& A# v( C! \! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1/2茶匙
# N7 `' M6 x" }* D; Z i: Y0 Ytvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1茶匙
4 q1 V& n# B" Q$ Q, b5 g. P1 _公仔箱論壇蠔油.....1湯匙
( R; X0 E5 \* o9 {2 k公仔箱論壇麻油.....數滴
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( g' H1 `, S: I; J! p8 ?9 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 h" p+ R8 Z) R. {. D+ k% y* [5.39.217.771.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
# V/ V) z+ v! p: Z$ D2 V5.39.217.77- h5 T7 ]# n: @' \% {
2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。5.39.217.775 _6 o0 f0 d; n4 g' ?! h
% x: R1 h$ a. v8 r, M; \3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb, w) U0 G& b9 F: g; P
8 f5 a0 K! P( v/ K4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。2 p* v5 l/ g4 Y9 y9 Q4 B" k2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ ^, {) Q1 P* }
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另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。
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f1 o1 r5 S+ ], jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-7 06:53 AM
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