[中式食譜] 辣椒膏炒蜆

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材料：
# k- X- c3 o% R* [5 h* f( ?& \蜆.....600克: v7 |3 k( d7 h  \9 V4 O' {5 C
蒜茸.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" g3 P, c) O1 Q! l4 P: e
香茅.....1支tvb now,tvbnow,bttvb7 Q- H7 n8 H3 s  y
辣椒.....半隻5.39.217.77. h' {; P: ]: H( o
金不換.....2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. W) q+ f: f, k4 p$ g, }1 C. l
泰式辣椒膏.....1湯匙5.39.217.77; `" u7 r0 `- j/ o

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! G/ x/ ?) x  o( c8 V調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |8 V- r3 J4 p0 p
鹽.....1/3茶匙5.39.217.775 E: U4 u- ^# j* D) C
糖半.....茶匙
; e, [! x. b, ]tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙* M, E, e3 u4 K
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. P6 a0 q% x7 q, C3 P$ x% G
水.....4湯匙公仔箱論壇  Q8 P7 h* Y7 G9 q9 f) Z$ y/ X; `; n
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做法：5.39.217.770 e1 |6 c* k. P0 R
1.蜆先飛水待用；香茅切條，蒜茸及辣椒切碎；金不換摘葉備用。公仔箱論壇* ]# d$ F" H" B9 k6 @

+ L& y! R8 Y; S1 y3 V9 B2.燒油少許、加入切碎材料炒勻。
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- K5 G3 R7 @6 k3.加入蜆炒勻，加入調味料兜勻，加蓋焗煮幾分鐘。
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9 D7 k( [. m; F! A; q# X4.最後加入金不換兜勻即可。
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