[中式食譜] 辣椒膏炒蜆

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v: U2 F5 F8 h+ R6 g8 X
蜆.....600克
3 w" A  g7 A5 L& P6 l蒜茸.....2茶匙( ]! V0 }8 f) F* A
香茅.....1支
- o& Z+ Q9 |4 @7 \! Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....半隻公仔箱論壇( y' d: {# Y1 T" z2 V) D& q
金不換.....2棵
# H' X7 t0 }7 {: H4 Atvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒膏.....1湯匙* L; m# \. L/ P' G2 L

0 x6 L2 ?7 N7 W+ |5.39.217.77 5.39.217.777 F/ o% d/ `$ V: m/ c/ v1 J) S2 T4 t

$ w# h* o+ m$ `( ^% q  |調味：! w7 u+ |: h$ W4 H  _
鹽.....1/3茶匙" @3 D. [  C5 s6 n
糖半.....茶匙5.39.217.77; Q2 B) k: G8 ]% R* j% w
魚露.....1湯匙
6 q2 F' u* J  |4 e胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: b/ P) B& K' a* y3 R
水.....4湯匙
8 a8 s- m4 K2 h! ^# M  z- b公仔箱論壇
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' ?$ z. i8 Z  `; R# R& Y公仔箱論壇做法：
6 ~, a8 W! d7 ^5 Z% W1.蜆先飛水待用；香茅切條，蒜茸及辣椒切碎；金不換摘葉備用。5.39.217.77" a+ D/ v$ o  K) M7 L5 m8 s

( e) T  g0 d  O( Y7 k8 r公仔箱論壇2.燒油少許、加入切碎材料炒勻。
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3.加入蜆炒勻，加入調味料兜勻，加蓋焗煮幾分鐘。
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8 R# G, |/ c/ o9 A2 }5.39.217.77
% z% Z0 I( @8 {2 s4.最後加入金不換兜勻即可。5.39.217.773 T" P5 s5 p: B8 x- f, z; n

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