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[中式食譜] 辣椒膏炒蜆

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材料:
+ z8 k, ~8 m8 V2 C# i1 s- a3 t% i蜆.....600克
+ s" c: b$ `5 [/ @, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2茶匙
4 J! L# f5 a  S. j  C# T; otvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1支
: ]7 K( F0 O3 A8 z& C辣椒.....半隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g. n: j% o' W. I  S* I% L7 o! u
金不換.....2棵
* _/ e  s" _+ W% C; y) O5.39.217.77泰式辣椒膏.....1湯匙5 n4 [5 J+ J0 k7 E! M, n; z
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9 u4 M- }- j5 L, @9 z/ Q, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 n2 V: q( C' b; D; H* c1 U' r
調味:% j4 m  V% E. b! I9 \  C
鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D" u7 i- I& `! `# h
糖半.....茶匙5.39.217.77! `! O# m; M; d; P( j2 ~* b4 N
魚露.....1湯匙
+ V" _% \/ L  [, r$ K- d+ s- t胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! H( q) v8 Y$ x4 ?# O
水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a) V  N( X! A  f! |& e" x6 l

+ n. ]. }2 z7 K0 f( ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ Z2 I& {) Q7 k
做法:
" R7 O" e5 B, N  T# o1.蜆先飛水待用;香茅切條,蒜茸及辣椒切碎;金不換摘葉備用。
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& D, w  l6 t0 R! U7 b2.燒油少許、加入切碎材料炒勻。- D& [; W5 U' _* i' a
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3.加入蜆炒勻,加入調味料兜勻,加蓋焗煮幾分鐘。2 ?; h- W( z' q0 e8 s4 G. Q$ e* V
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; U  w4 d2 ^9 x2 X2 D6 i4.最後加入金不換兜勻即可。
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