$ B4 h" h) i1 t! J: K公仔箱論壇材料：(2人分量)4 M: e# P1 k0 d8 O- U) _, q( r
白飯.....2碗
) ?+ I" Z* h: v$ M5 Z公仔箱論壇乾蔥茸.....1湯匙公仔箱論壇4 A) V- B; `) j( x& M
雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ { ^* B$ m' O" ?6 Q2 v+ I+ V
免治牛肉.....140克- A) O) u4 M$ @) B7 [) M
蔥粒.....1湯匙公仔箱論壇4 a4 k' q; _8 L/ [& _* A2 w
生菜.....120克
( ]" ~) T+ C" d2 V1 H$ {1 G5 @3 a8 e油. ~( v4 E2 l7 x5 E) B
! p5 A: j3 A% H+ P公仔箱論壇調味(牛肉)：
6 E* G) k% K& O* K公仔箱論壇生抽.....1茶匙
) a* s4 ^2 i. A/ t) P' I0 \5.39.217.77糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L g$ X# r4 C2 _" l
粟粉.....1/2茶匙
0 d/ M9 w" J; Z; v! T開水.....1至2湯匙
: [8 h# ^% |. |5.39.217.77麻油.....1/2茶匙
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+ `6 b& Q1 H/ R2 a' Q0 ?; e7 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 D% l+ ?9 F, ^1 a! o1 C6 b+ w
調味(炒飯)：
) l6 _( X% F4 S, T0 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)' C& c, r' C6 ^1 ^5 ~; N
5.39.217.77$ t6 _$ I1 s; ~2 z: K
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做法：( O/ _2 M7 r4 f4 X7 m
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。5.39.217.775 S2 ~3 `) [& d) e0 L8 H
5.39.217.771 s) w! s- j+ ?' C
3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。% G$ o$ S# T2 u: K, l% O1 s
' c* U9 s7 A; V/ m0 z' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( Q& H& i+ ~4 F
* m( r# `4 ?! y: S8 Z; ]1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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; G" X# k) _1 i& w( [6 ]* \0 m0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
' [6 e' x w5 w9 l. T2 l& ctvb now,tvbnow,bttvb以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
, j9 s& B3 E! Q, Y2 y# @公仔箱論壇 ~# {! r. U2 \6 c" x) m
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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