tvb now,tvbnow,bttvb7 a- r; P5 V8 t
材料：(2人分量)
& [, l4 a/ m& Y8 d4 [# J' [( R5.39.217.77白飯.....2碗5 Z j) |2 A; E8 B/ B( r; N( ?+ O
乾蔥茸.....1湯匙5.39.217.778 `1 |. b1 R( O& O) z& v) g% j
雞蛋.....2隻
! D7 p0 \ p" \& l, N; m免治牛肉.....140克( x# l6 k: ^3 r3 i+ k, t$ v: W
蔥粒.....1湯匙* r4 {3 U; d" b
生菜.....120克+ p% s* X- V" w2 ~; c0 P
油
* n0 U7 N# ~8 f# G" q5 p# I3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j) s: x2 ]; t! ~ Q# M調味(牛肉)：
/ g: k+ W' l. Z; e公仔箱論壇生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. H3 F! X* Z' g/ I' o
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [6 X0 q) t: O
粟粉.....1/2茶匙
' l& ^1 l+ c7 X$ stvb now,tvbnow,bttvb開水.....1至2湯匙5.39.217.775 k! l6 S' M; q7 O; S6 [9 o" T
麻油.....1/2茶匙
/ b [& ~4 m* u: I$ {! ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 |9 f( W- `. ~7 o6 M2 }tvb now,tvbnow,bttvb2 {: J- d( F/ j* X8 }
調味(炒飯)：5.39.217.770 N9 S2 C* p& H; O
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)公仔箱論壇% w, N! x; ^& ]9 \* T3 Y
% ~9 U$ @ q: i% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S0 A$ E+ D! @做法：
1 b1 c( P2 I7 `& Y. U+ w: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。' B9 G2 ^3 ]: Q3 q, Y% `5 e4 R
tvb now,tvbnow,bttvb/ u0 Q" m; B8 Z7 S' K6 `7 x: |( P
2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
0 x6 R% M+ s; F% l$ B7 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z% ?" Q' e9 N8 k6 `" a& g c
3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
1 D8 p9 i; Z7 A+ x' R3 @tvb now,tvbnow,bttvb% r; T; z+ z" v* q. K
4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
0 n9 R9 u9 Q5 Btvb now,tvbnow,bttvb
3 ?3 Z! ]" k" f8 v" w! {$ r9 I公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。公仔箱論壇- ~# _4 N' y3 d7 j4 m! V
# ?/ z& m+ U9 n' g
6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
, x7 m* T8 M% d/ o( u- D% _tvb now,tvbnow,bttvb5 f y) i1 B- |6 Q5 G' [8 ]3 K! [
+ {$ q) l+ \# F% x$ V6 i# K8 t
Tips; L+ d' \. l! C2 H4 X! c
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。* p1 i: |$ i' z4 V4 N
, y* ]( b- `7 x8 a& z. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 