材料: 5.39.217.77( i0 @5 ]3 g' c
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 ; J* g5 c9 g" g$ j5 P/ O a2 p
调料: * {. F2 J" n8 j ?. S1 L
生粉、生抽、鸡粉 tvb now,tvbnow,bttvb' \9 w' p$ E3 b7 U! f
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
/ L+ E% ~1 G1 ^6 B' e ? ?调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； - O) u+ q) ^) @- a7 O3 }1 x& n
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
( _+ \& M/ m# `: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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