[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

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【原料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( i+ c: p% x* h/ R  N, P! S
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鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克
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0 a% {6 H+ Q) I, S# V8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G  o0 o9 f( t: b6 n1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；
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; y8 a+ \5 K3 m9 [8 Q, b公仔箱論壇2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。