[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】tvb now,tvbnow,bttvb! P  e7 r( C+ m+ z' j

7 r/ e. u. N( J鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克
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, d+ P* u0 h- j& y) {( i" F6 V2 f公仔箱論壇【制作过程】
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- ^- K7 {( Y* O& D+ m- j8 D0 |1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；5.39.217.77* u1 T. g, I# ^8 y: v- i

1 d7 I6 L2 ]  t$ c* ^/ k5 W% n& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。