[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

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$ A2 S: q- f/ O- F$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克
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" w; _3 E3 n3 E# f+ r5.39.217.77【制作过程】
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1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；公仔箱論壇0 v7 p7 b! b- d6 D5 W6 e

0 _( A3 J2 ~8 P2 j4 `$ }5.39.217.772、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。