[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】
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6 Z) g5 x9 x9 q$ ]5.39.217.77鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。
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【制作过程】
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1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；
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2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；tvb now,tvbnow,bttvb. G4 E: g* E' H( b$ @! L3 z+ D

7 p0 Y2 w: }8 T( K, [8 H0 A2 Y3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；
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4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。