[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】
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鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。 ) u+ ]+ O; c0 ]9 {

( J4 O4 K. x" y2 i5.39.217.77【制作过程】tvb now,tvbnow,bttvb: C% ]3 k1 w8 z* N3 X: d6 }: w

* \- W+ o) S: D% ~8 u: P% F; R5.39.217.771、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；5.39.217.77% L. i: V8 H7 J, n" m( |4 {$ |
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2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；公仔箱論壇* y$ g1 W3 q: Z0 E7 U' O$ I
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3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；7 L/ d# Q7 y  I

. [3 x) C5 n3 T9 L6 V" D, Z" \! C4 ztvb now,tvbnow,bttvb4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。