自制血肠公仔箱論壇! b5 }7 |& w% y- F
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原料：猪鲜血、明肠
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. ?" ?% ]: W% U 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~. K0 H% P- }) r/ v4 `, X9 I" b( n
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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酱大棒骨
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$ o0 O2 L6 T9 j2 c) Ctvb now,tvbnow,bttvb 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
( }: I" m# I# Z3 k9 i0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* {! G o5 S" t. H- T2 W
做法：酱制而成公仔箱論壇 Q$ M" @9 h, W
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特点：肥而不腻、酱香味浓
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粘豆包
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6 j& ~% A$ d+ N ytvb now,tvbnow,bttvb 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。公仔箱論壇2 g) k* r- _ x/ L
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
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特点：粘嫩、爽滑、香甜
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* b9 C: g' ^: i4 s韭菜盒子5.39.217.77: S0 M; [1 h) N, F5 c) j+ |. E
) E; V7 ~' H2 x5 C1 b9 n5.39.217.77 原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 \8 c: t- M1 _8 F9 U
. s3 K5 \+ u9 J/ F+ k% m5.39.217.77 做法：煎公仔箱論壇( S# W: ?1 o( p( u5 M
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特点：外型美观、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb; m% F m& H" J! e, n- Y
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很有特色的五彩大拉皮
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手抓羊排
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
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2 x6 k( g( R2 u& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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特点：干香、味浓、孜然味突出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L$ j6 z& ]% t9 a- }! D* M* U
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松仁烧鹿筋, u7 P2 {6 ?- {
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成5 e) s+ N6 _5 @& B, N# k
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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滑子茹炒黄瓜香
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/ l- ^4 w" J$ q- l* W% K* ~! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，* Q. ]: [: }7 _; m+ o4 W. @- a
6 ?* @6 C3 e; S( `2 P) xtvb now,tvbnow,bttvb 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m* q# `5 X. l% n. e: f
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做法：烹调方法、炒溜而成公仔箱論壇. J, o0 Y: o3 |) V. M/ Y
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家传砂锅鸡
, |% p: X1 b4 c# g0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e) _. t2 M9 D! S8 d! S4 ?. P 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。5.39.217.77. W( t: x) |" b2 D t
* P3 n Z( d% q" h- w5.39.217.77 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香5.39.217.77* G' _- p3 V1 A4 c
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小鸡炖蘑菇公仔箱論壇 c4 ?" J$ D/ t+ e8 A+ X
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。公仔箱論壇1 |# J2 w7 R& ], O# ?% A& F
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此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。5.39.217.770 B! o d8 i& r( n" O
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5 f* @2 u8 B4 Ztvb now,tvbnow,bttvb呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。0 S5 B) N) q( Z; }+ J
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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