自制血肠5.39.217.771 X/ j3 S+ b1 @6 v1 |3 R5 v+ S0 k y
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原料：猪鲜血、明肠5.39.217.77( {) U* G& Y' S8 F- M' {2 Y
3 X! R' @9 K4 @' g7 g+ Z 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成9 b9 j6 z7 P, X% g/ Z+ T
0 \) z% z# D; p% T% } Z/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 ) [5 G: G7 d1 ?- z* S* w
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酱大棒骨公仔箱論壇5 k8 r( P; f+ F1 J5 e- Z
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J$ {9 B8 P4 D/ Y" ^
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做法：酱制而成5.39.217.77' b6 ]" }% G `7 a
& A1 o' T G& x$ @) g$ f3 _tvb now,tvbnow,bttvb 特点：肥而不腻、酱香味浓tvb now,tvbnow,bttvb( I! r% N0 {# U2 l8 a$ ?
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粘豆包
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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0 |6 T- B& B' s7 O9 G) gtvb now,tvbnow,bttvb 做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成/ `! L7 V" i7 S n( T
8 s4 I4 _/ ^2 D9 Q9 ]; m 特点：粘嫩、爽滑、香甜
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* A' t- U2 ]: z9 T% H韭菜盒子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r- _ E# ?- K/ U k( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z9 t. g& L4 P1 ^8 T# e6 |% P% _; \: O
原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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8 W. T% y* p U- i$ y0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：煎
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特点：外型美观、口感清香
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* W: g& K; `& ~& ^& jtvb now,tvbnow,bttvb很有特色的五彩大拉皮
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手抓羊排
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 m/ A, _2 H1 n
- I% j" U0 n; C$ G% F) R0 a 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟5.39.217.77/ ]- d" K) d5 B7 T e, e
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特点：干香、味浓、孜然味突出
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松仁烧鹿筋公仔箱論壇 W6 J9 w. T! g# z
" B G- U ?7 r( r7 Mtvb now,tvbnow,bttvb 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁公仔箱論壇$ }* f4 m$ B; e
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做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成# f: v4 s% R" w" i. V) L- z
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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滑子茹炒黄瓜香3 `4 L* F8 U/ ~! F% b# p
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原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，! t: e8 d0 w! S; B4 D
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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做法：烹调方法、炒溜而成5.39.217.77* ]' A% O9 b: m5 P y8 S
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* ?1 h2 @ ?/ U: ^+ U, J( H" u7 M5.39.217.77家传砂锅鸡
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香5.39.217.778 b" G' d6 [. e2 {
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' f% d. b- D9 J% H, i' G: |1 M小鸡炖蘑菇
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. h: q5 A7 A# _公仔箱論壇锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。% {$ r- L5 G" p/ n: A
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1 A- N9 j" D' ^8 i; `/ ~7 d( Mtvb now,tvbnow,bttvb 地三鲜
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此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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& [4 L. a% `* ~: D0 \. G呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 ~- S0 C& H' o8 S0 x9 W. g
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: F: Y7 \% D) ?, m# f0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y; @, J' r' i* M4 j
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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