自制血肠
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原料：猪鲜血、明肠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P0 R+ i7 E) M6 U3 ~
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成公仔箱論壇$ P% ]& [+ x, c# h
" n( d" M: }2 W# C5.39.217.77 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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6 Y! p/ F3 m* U# |' ~/ d5.39.217.77酱大棒骨
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史5.39.217.77+ H# t8 w3 F A) s3 f$ |, _/ U6 T
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做法：酱制而成% {+ @) a, [# m3 @& C! S
6 X8 V( c+ J; C9 m+ K# K: M, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：肥而不腻、酱香味浓
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粘豆包
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7 K6 m. p: S, A6 _! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。8 K2 x" f) i, }' j( L
% I W$ \* P, o/ `7 m1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 W7 j% k$ h# s. B, R: z6 _
5.39.217.778 D6 _$ ^9 A. h" @+ t6 i+ y5 r2 w, ?
特点：粘嫩、爽滑、香甜
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韭菜盒子
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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/ s% i3 R9 X/ B" T" R3 C( a( a 做法：煎
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特点：外型美观、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb" x+ `7 z4 U% S
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% q1 h7 B3 \ A6 F1 q# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很有特色的五彩大拉皮tvb now,tvbnow,bttvb( G7 W4 R( R. Z7 W! P4 z3 {
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手抓羊排
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" V. B) M9 y3 s- l: x! s3 r# Z9 Q 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染" q8 q' E% V( U" [4 T
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做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟. v% P* e$ v3 s# z
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特点：干香、味浓、孜然味突出4 }& y7 N+ ?! r* G% ~" f
4 B# f8 d% ^) E& S* I2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G3 b7 V8 V" I) j l v% |5 k
松仁烧鹿筋公仔箱論壇( B( V# _3 H' @" K" H
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁( ]; _' E& q# T4 r3 b
, U- g( d4 F0 c& ?1 c公仔箱論壇 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
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3 m$ `1 o0 ~- }! H8 [; z5.39.217.77 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
* y( g- u( x* v$ u$ w3 b( a- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 p9 t4 j+ \! j
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滑子茹炒黄瓜香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" p4 Y9 y9 b) [. R& R5 y
5.39.217.77$ i. C ]8 p) [/ S9 Q& _5 A
原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，5.39.217.777 t+ Z/ m* j4 Y( e
5.39.217.77. A: c) X2 r, J% P% N
有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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" I- {9 p/ G( K. A公仔箱論壇 做法：烹调方法、炒溜而成公仔箱論壇) z5 z+ X3 Y$ b% Y6 c
 5.39.217.773 h9 l2 j, r) R8 g. E
' U8 ?7 {' J I0 d. F8 i公仔箱論壇家传砂锅鸡5.39.217.77; ?; Y- c( M1 |# f
! a" q0 q& T5 N: h% l4 o% `/ m公仔箱論壇 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
4 d* {; S4 U& n' O8 j9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( s9 ^ P! X% u: I( N
特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香1 _% j1 G8 ^# P. z) P1 X* e6 U
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小鸡炖蘑菇
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! ^$ {2 Z6 u2 @6 f9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z1 h0 n! [( [& T4 L锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。5.39.217.772 T; v! I7 x; ^" |
/ ?! L% ? f/ `: D, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ M9 A0 C5 X# [3 g( @, v! a
地三鲜
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1 y, m- f) U( v+ j+ c7 n, Y& Ztvb now,tvbnow,bttvb此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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0 u5 l( H/ Q# R) R/ U" Dtvb now,tvbnow,bttvb呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。tvb now,tvbnow,bttvb/ T* V; ^' a5 c" ^( L
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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