自制血肠
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4 i+ B6 S9 B t8 @) K3 O 原料：猪鲜血、明肠
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% r8 N0 ?. t( }9 Q* w& F5 E6 u/ otvb now,tvbnow,bttvb 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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R3 T; d8 P/ b) `0 `+ ]! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱大棒骨公仔箱論壇. K2 _1 c! p) R7 A: n
3 o* z1 w$ k' r' \- H" G7 J2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
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$ }+ F, z0 Y# b8 z1 w: O8 S5.39.217.77 做法：酱制而成
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9 \# K9 W, Q& c# Mtvb now,tvbnow,bttvb 特点：肥而不腻、酱香味浓
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粘豆包
" D! K: n1 d M1 D5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \) M3 t1 \8 A. W& F公仔箱論壇 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。tvb now,tvbnow,bttvb* r: Z" T9 ?9 N8 P( b
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成tvb now,tvbnow,bttvb% ?0 n: N5 `7 D
( V4 Y( I" B A/ wtvb now,tvbnow,bttvb 特点：粘嫩、爽滑、香甜
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韭菜盒子
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) Z- t @4 l1 `8 `7 T公仔箱論壇 原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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做法：煎' D1 e( I5 o" P1 H! A/ s j
+ j) j$ L3 Y' B7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：外型美观、口感清香
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2 C- o, }9 |7 s5 _( M8 T& z& I5 N很有特色的五彩大拉皮4 a# k, v: _+ P4 X* z- E# y' D# O5 z. j
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4 m3 W* T2 G0 M+ ]: c9 N6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手抓羊排2 s; F: D# _2 \, g, O
2 i8 [ H3 h! G 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
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# |* i* N8 ~, X: u, m" Ctvb now,tvbnow,bttvb 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟公仔箱論壇4 _8 w$ J6 ?! g3 Q- Y
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特点：干香、味浓、孜然味突出tvb now,tvbnow,bttvb. K @/ y1 n* g
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松仁烧鹿筋
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, b- v4 U: P3 y- S5 U5 D7 C: r" v! N 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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a4 v' \* s+ {8 D. i7 A: Q1 a$ R' a1 U 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成5.39.217.77" E8 E+ H5 v0 V: b) X
6 Y: X7 U8 \* x7 r/ q# {0 j 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效公仔箱論壇/ {) [! Z# M- r: y( s* F
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3 T' S$ H/ R2 F3 @4 B I5.39.217.77滑子茹炒黄瓜香
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原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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% n/ j7 [: ]. u. ]& `% T公仔箱論壇 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。5.39.217.77+ o( }9 P N+ c/ o7 A
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做法：烹调方法、炒溜而成2 l$ @! j8 i2 T' ]) ^0 k
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; S) ~8 `8 Q6 ~5 y! G" X. W家传砂锅鸡5.39.217.77( g7 m8 x0 E* Y8 v$ \& @) g* W
3 a- x2 A1 I! V# R1 H5.39.217.77 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。5.39.217.772 K! w' @/ w3 j3 k& [ q7 [
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特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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2 M/ o1 Y0 R/ b* f: @tvb now,tvbnow,bttvb小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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0 }) `) p9 K. [! l* C公仔箱論壇 地三鲜tvb now,tvbnow,bttvb, h4 E! m4 m+ n5 j
1 ?, _9 t- O. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s M$ N. N5 z8 mtvb now,tvbnow,bttvb此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。; u: f8 a' Y. a/ c; [
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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