2 i9 H0 A% a/ |+ f* t5.39.217.77材料：(4人分量)5.39.217.771 p* R1 J& ?# Q' w
乾麵條.....300克公仔箱論壇) V1 W/ f4 @4 F2 c: S9 m2 J. W
冬菇.....6隻
' U1 U9 W2 K9 E甘筍.....80克
7 l: D! H8 L3 x4 r) R8 ytvb now,tvbnow,bttvb瘦肉.....200克tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 m* h5 j7 f7 ]! J0 ?& o
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* a! K. o$ x" z s
酸子薑.....30克
% l" k* K8 U9 s9 d. ]. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭碎番茄肉.....400克. }7 f- S! N/ d9 Q, D5 _) e+ ]: L
蒜頭.....2瓣
( p+ z0 v- d i8 G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( s: p, q( r! a( W0 `9 b
- H1 @" L3 r% P: m( }' j
瘦肉調味：
( d9 q: J0 Y3 X' W: U; b, U生抽.....1茶匙
& H7 P1 f& V" a! i0 U$ B4 e公仔箱論壇糖.....1茶匙5.39.217.77- y2 h( P7 M" v; N6 P
粟粉.....1/2茶匙
) T4 `& o2 c; ?4 E7 B, l R0 Y' T& l9 T* N8 a+ U# x9 ]
公仔箱論壇8 C" V/ a) m, N* W
煮茄汁料：
# G$ r1 [' U) D* b* s5 H/ o生抽.....2茶匙
# i1 p* r+ I' u/ ^# H; H; ~9 p糖.....1湯匙
E- Z" ~7 Q* s- ^) F胡椒粉.....少許% o; y, b& @% d: b1 ]
水.....250毫升
4 g! C% U7 g# ~ @7 @5.39.217.77% S) j( Y/ V2 q. K: R6 \
公仔箱論壇: J. q2 q: w6 P- S4 E& x7 u
做法：5.39.217.77" b' u* C; W& [
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
: _8 k& e* }* j9 |5 n) p! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" w, m( L- Y. V! e: H* S! J
2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
: f8 d" v* S/ R; d9 n公仔箱論壇8 h5 u9 a9 N( M, m( Q2 ?% M, `1 h
3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。3 ?1 ^' X. z+ x5 z" X( j5 [
8 O' p# @. e+ o& K; S; u% d公仔箱論壇4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。' e6 q6 f1 `" S2 Y/ x
% v8 o, {+ r! l, P T$ ?1 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ s6 ~# _% l+ i/ y3 X- S
tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ y q) D( g3 w! a/ g
|
發表於 2015-7-5 02:13 PM
| 