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[中式食譜] 錦繡鮮茄燴麵

5.39.217.777 i6 p- K2 \2 |& D7 r+ ~2 M, T
材料:(4人分量)
3 J( L" o9 \- _- {  Z6 @  h5.39.217.77乾麵條.....300克. ^! P  d# G0 V
冬菇.....6隻
# H9 j: P+ w2 B6 ]公仔箱論壇甘筍.....80克
2 \/ D' Z4 J! t公仔箱論壇瘦肉.....200克
- w  D, S2 r5 t) d* mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
; X! n. V5 k5 a$ l7 |+ X8 @) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑.....30克tvb now,tvbnow,bttvb, i/ `, `: s4 ^9 g$ I
罐頭碎番茄肉.....400克
3 H! W0 B1 o, A4 D& l蒜頭.....2瓣
" g8 e: f  ~$ e7 M; z公仔箱論壇4 H& {1 V8 C& w. N$ C& W( r

7 `# ]* C0 v' Q瘦肉調味:
/ f' E5 B4 I" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
7 V4 z( ^; a$ s5 a, c: n7 v! s1 \& U糖.....1茶匙
8 U/ o  K  \/ R, y  i粟粉.....1/2茶匙
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. H; y6 ^% _( ]( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q! S; M1 q+ F" M' N$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮茄汁料:
+ `2 F: a& L8 y5 X" K1 ~5.39.217.77生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A9 {8 y. e3 ?, E
糖.....1湯匙公仔箱論壇( S  R1 c, U* V# F. g
胡椒粉.....少許
' }+ P' t9 h; n& G7 p2 wtvb now,tvbnow,bttvb水.....250毫升
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做法:
0 `6 {' ?3 I% ~6 z- n! atvb now,tvbnow,bttvb1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身,撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。5.39.217.77. _. B. e% y- m& f
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2.將蔬菜洗淨,甘筍去皮切絲,冬菇及酸子薑亦切絲,青刀豆切段,蒜頭拍成蓉。
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: v! e' w0 }: [2 j公仔箱論壇3.瘦肉切絲調味,用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色,加1湯匙水續炒至熟盛起。
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: W- c- x4 B- ^( v) Y, B公仔箱論壇4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲,原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻,混入肉絲拌勻盛起。公仔箱論壇  T4 x: y9 u8 w) @# h
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5.在鍋中加油2湯匙,放入番茄茸爆炒,加入調味料及水拌勻,蓋好慢火煮5分鐘,再拌入麵條燴3分鐘,最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb- U2 d$ Y+ t* _8 T. _6 ]
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