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材料：(4人分量)
5 D: M5 P* e$ S6 C9 S; q乾麵條.....300克5.39.217.77: {* a! ^+ N U) \; V
冬菇.....6隻
" ~. R+ ?8 K) c( C公仔箱論壇甘筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb, G% T( N ^# M8 |
瘦肉.....200克5.39.217.775 R) B4 H# D. w1 x$ W5 |1 _6 E: {' [
雞蛋.....1隻
: D* L: f/ L0 Ytvb now,tvbnow,bttvb酸子薑.....30克- k5 |: j% |, K+ r7 j
罐頭碎番茄肉.....400克3 Q( I8 V- n3 [3 c/ R
蒜頭.....2瓣
4 O) H: R& @8 X1 N; N, n5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# i2 L4 P5 R9 y$ M
公仔箱論壇: |' N5 F" l% B
瘦肉調味：公仔箱論壇; i) C/ E0 J+ O) c" m/ h* H# Q
生抽.....1茶匙8 O0 `7 f* u8 ?# K, U/ a8 M
糖.....1茶匙
, x2 L) i2 M2 Z% u( [$ z5.39.217.77粟粉.....1/2茶匙
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& }1 q& q0 {! y7 R1 }8 j公仔箱論壇
" E j$ h4 Z. s/ _6 S4 |' {3 g! r& n公仔箱論壇煮茄汁料：5.39.217.77+ r8 e9 i- d6 ^: K/ g
生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) T8 M: m$ g7 R$ j
糖.....1湯匙
. w) k1 C+ m3 ^/ _* o% G公仔箱論壇胡椒粉.....少許
& s2 {7 U- t Q) Z水.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i" m( T* }: a3 V+ P" d
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f8 v1 i, j! @0 c1 I
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l4 T2 P: s9 e/ t: z7 c
; P! }2 g' ?* }# T. I% k$ ?+ a! N2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @% k9 D9 \% m; c# f, j7 ?
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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