w4 z, V3 Q1 B, h0 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人分量)
. ~6 g; M* d6 s1 A% \公仔箱論壇乾麵條.....300克tvb now,tvbnow,bttvb) R k& m' X2 W) ]
冬菇.....6隻5 a& s+ u& s0 J9 E. }
甘筍.....80克公仔箱論壇* W C' b7 y* F8 q: ]) w% m
瘦肉.....200克+ S( |; c$ C1 \) Z
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb! l+ \- C7 W; @) @+ F5 ?, C1 d
酸子薑.....30克tvb now,tvbnow,bttvb+ u4 k5 P; ^! p0 A5 P7 z
罐頭碎番茄肉.....400克
# i [8 _8 v; ~) U1 \) E5.39.217.77蒜頭.....2瓣
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# P. _8 g" U$ W3 U1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y% H4 s5 B' u. @) E# htvb now,tvbnow,bttvb瘦肉調味：公仔箱論壇' u$ ^$ h# u2 K9 j
生抽.....1茶匙) i8 a+ {0 x* M
糖.....1茶匙. f8 [" }) K3 \, }- P
粟粉.....1/2茶匙
" i7 B4 f/ K3 r2 O5 P, Itvb now,tvbnow,bttvb0 G V! ~) p* b# C
8 M! f; n. w* B1 d3 Y+ c& E; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮茄汁料：1 D, u( C1 k( ~9 j n0 G1 }
生抽.....2茶匙5.39.217.771 j2 C' A5 }& o( ^1 X8 v
糖.....1湯匙
# l4 f9 b: W4 |8 a2 g5.39.217.77胡椒粉.....少許- J; |# k: N9 f& D- j4 d
水.....250毫升5.39.217.77* W0 Q1 P0 N# k( i. w7 D) D2 [
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做法：
4 u# ~* O& i: N5 q" ~1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。" G4 \7 }! c, S$ ^
- b. A7 }) U; P% l! A5.39.217.772.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z5 |) }# N/ z
( ^; B( A# t! V/ P7 r4 X) I( [5.39.217.774.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。. J: f3 ]! o' B; d6 i& d1 F
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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