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[中式食譜] 錦繡鮮茄燴麵


  v+ X1 {. Q1 N6 h材料:(4人分量)
/ b  X# a( ]; b# j& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾麵條.....300克tvb now,tvbnow,bttvb3 r. ?+ M1 W; q! C
冬菇.....6隻
- L; W1 s7 Q! u/ v! K. c9 {tvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb# ~! D2 }) z. l# G: E2 y
瘦肉.....200克
# X# i* W+ B) {, U/ n6 ?1 B4 B5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻
! ]4 I  z# X; f) g. a- p酸子薑.....30克公仔箱論壇# W/ i9 z& |7 Z3 c  X* B! Q3 v. q
罐頭碎番茄肉.....400克
' U* i" F9 ], }- }) f8 ~8 \- K公仔箱論壇蒜頭.....2瓣
! s4 u7 {! t2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u( w; X! }9 j# m1 d7 B3 G4 Y

8 ~, k7 J  ^3 }7 n$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \5 ?; A/ P) y0 L# X
生抽.....1茶匙
, f6 q! r2 t( W/ M# i糖.....1茶匙
' O. l5 o0 [& ~# Y! H$ Q粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, |& \& u" U5 A/ L7 |5 R. e
tvb now,tvbnow,bttvb0 l4 }& ~9 Q; c( A: M
公仔箱論壇+ C- k+ q3 U7 v" y5 x
煮茄汁料:
/ `# |  y8 y1 C7 T/ h, b- q& I  q" ^5.39.217.77生抽.....2茶匙/ B* E4 M  d5 E# |. \  c  N
糖.....1湯匙- k" S2 g) ^. q& w( g/ ^) S; e) B: R7 G
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K# G8 `5 y4 Q4 R% N  n0 F/ }
水.....250毫升公仔箱論壇: Y. j' G9 r  u
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- |7 @2 c) L6 Y做法:公仔箱論壇, w9 W9 i4 f; G; T3 Z! J
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身,撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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2.將蔬菜洗淨,甘筍去皮切絲,冬菇及酸子薑亦切絲,青刀豆切段,蒜頭拍成蓉。
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7 `" k3 [8 s3 m2 w5.39.217.773.瘦肉切絲調味,用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色,加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲,原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻,混入肉絲拌勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @; f1 p& o- K4 A( N
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5.在鍋中加油2湯匙,放入番茄茸爆炒,加入調味料及水拌勻,蓋好慢火煮5分鐘,再拌入麵條燴3分鐘,最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 E  w2 _& l7 v& D

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