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材料：(4人分量)+ [* Z9 o8 Z9 R* F
乾麵條.....300克
( V) y6 M( e n, O' }, R9 P" U/ x$ Y5.39.217.77冬菇.....6隻公仔箱論壇8 r/ p3 {. |( Y
甘筍.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y3 C& \# ^: X: _- [2 x: j
瘦肉.....200克
) W4 J6 I8 G5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻
( M# Q) X+ Q. ?+ Y! S6 Z/ z酸子薑.....30克
5 H0 R* ^& ~( k5 d罐頭碎番茄肉.....400克
- C9 a% P+ w0 i1 M% S: F蒜頭.....2瓣公仔箱論壇- r7 W/ x% a9 U4 `8 J$ I4 y2 s
+ g. B, y+ f; Z6 Stvb now,tvbnow,bttvb6 C7 j- }% e& K! v3 x- ^. ^" R
瘦肉調味：公仔箱論壇; q. f1 ^7 @2 a
生抽.....1茶匙
3 J- F! Q1 P, |# I5 D- O) @8 Z2 |5.39.217.77糖.....1茶匙5.39.217.77. [- `2 A$ L% ~* \, `" [* {! e, C# O
粟粉.....1/2茶匙/ o: ]8 T) m" d- p# f4 F# B# j2 i8 |
8 N. n7 Q, o9 p, x4 u2 m& N+ X
5 `' C U5 g' `5.39.217.77煮茄汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 |8 @1 i. i% s) h1 }/ M; c H$ S- y
生抽.....2茶匙
2 |) {8 Y- {9 i- j4 V5.39.217.77糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G1 ^; r' Q) Z( L
胡椒粉.....少許公仔箱論壇# d! H- F, B& R
水.....250毫升
$ ^! d9 { H" E3 y$ F0 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L0 w s( H1 Q) i. j. [1 `
- O U6 c/ D9 p; f/ v公仔箱論壇做法：
' `+ `5 e, _4 j' h" O( l1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。' V& V" H( D! ]
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。公仔箱論壇, g( u9 E/ s9 j k7 ?
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。公仔箱論壇; ]3 I( a9 P, h/ z
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。公仔箱論壇1 |4 }( C$ O& W
) \5 H( R% d: e' C% wtvb now,tvbnow,bttvb5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。5.39.217.77+ N, h* o! ?' p3 q6 f
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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