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材料：(4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb( r p' X2 B$ u2 E5 ~( u2 i5 L
乾麵條.....300克tvb now,tvbnow,bttvb, \) I9 X! e H" [7 [- x; D4 F! e
冬菇.....6隻
* V4 L. L+ Q3 B$ b0 Z9 p( e8 j5.39.217.77甘筍.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x5 g( {9 {8 w9 {; S
瘦肉.....200克5.39.217.77 D! Z! Z& w$ h% G& X
雞蛋.....1隻5 X8 N9 I7 u0 ?
酸子薑.....30克
+ i- w; s3 Q5 s l, Y5.39.217.77罐頭碎番茄肉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb% N! ]+ ]0 X4 ]- n$ l, n7 i3 @+ O
蒜頭.....2瓣
; a1 D, V7 L9 s. Y# L2 Q2 e# M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- o W! D- _6 J0 y1 A8 y, V
5.39.217.77! F |) j+ n) q: o7 o
瘦肉調味：5.39.217.771 { a* T3 v& a' A. S6 D
生抽.....1茶匙
& D* L' f \4 E c$ h' {糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. k6 X: u8 R, O
粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ [( l- k! \5 [- J/ X- G& T! [
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, J7 k6 w3 t9 d4 }9 y公仔箱論壇煮茄汁料：
( F% D3 ?+ `7 m7 Y i5 h3 n5 T生抽.....2茶匙' C9 L& {( z1 a' c# g, Q3 q/ a
糖.....1湯匙1 @; X5 W Y. j2 I: x
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ W1 j, p6 L# F, t
水.....250毫升
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: M# { }+ n/ S, E1 P2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. D, j! [2 _2 U# q* r# utvb now,tvbnow,bttvb1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。tvb now,tvbnow,bttvb& Z. g. q' H3 b5 f* z3 q3 @
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。5.39.217.772 G; _/ s3 j. J" ], w' V1 Z0 Q
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。公仔箱論壇. X, W* W9 r G1 a3 [. b
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。5.39.217.774 k0 a+ A5 a1 g6 a, t
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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