- s2 o5 a; B4 A3 L- |% [材料：(4人分量)
! |) m( @: k0 `6 E1 O, ~: E3 Q0 j公仔箱論壇乾麵條.....300克6 D1 E5 ~5 J6 r" U9 N; e/ Y
冬菇.....6隻- X( e3 R0 N: r& |6 U8 T' v
甘筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb$ H, J$ q }7 [1 p% h3 U
瘦肉.....200克) i% C( T, [* ~# H7 v, o
雞蛋.....1隻5.39.217.77. j( h1 d4 {# \# d/ ^6 {2 c) `! A
酸子薑.....30克
' F7 o0 O# N! X1 H3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭碎番茄肉.....400克
* c$ b/ G" y& N( a- V# p" Y' U1 f! i7 N5.39.217.77蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb, k0 j0 p7 z$ d. T; a
3 S2 U9 I+ a5 A1 \& b' W4 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 M4 N6 R3 s6 {, u6 @" }
瘦肉調味：
: A+ V3 c/ J7 ^5 F生抽.....1茶匙
2 q* R" M: ^/ X. c' r7 T/ d8 N% U0 c糖.....1茶匙
% U9 U) t8 t4 g+ x$ }5 t5.39.217.77粟粉.....1/2茶匙! t6 \5 B% F, W, o
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1 X9 a! T c- q# n! a c6 u煮茄汁料：
2 m" J) \& b6 B* t) N8 j/ k5 X( T公仔箱論壇生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! o% r# H; C; m! X# Q+ h4 r
糖.....1湯匙
9 c* v, x# r6 Z" L3 r2 L公仔箱論壇胡椒粉.....少許! a) s; J8 V3 u. ]
水.....250毫升公仔箱論壇" Y a$ ~# D% i0 v/ `+ j0 \
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+ f0 H P5 d/ @0 m U9 L: B- `$ ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ H( o6 b$ ~7 \* z! o- e1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
2 E' K. X2 B. n2 j* _tvb now,tvbnow,bttvb
; K+ j8 L. g4 s0 \# a- s7 |! v' ptvb now,tvbnow,bttvb2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。! M H, g0 a3 ]' g8 X
* i5 g! W" B' a6 }0 q3 O' ~3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。5.39.217.777 I& M U3 O( Y J# J/ A
/ Q$ F# ~9 o) \8 i, K8 @( [- J4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。: Y. h+ p2 j+ q! U N
5 K/ a$ Y" a$ ^& c6 [5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
* R; t/ U! X) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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