; n, B6 D# y l1 P- m8 i公仔箱論壇材料：(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% l/ m# q, N/ Q
乾麵條.....300克
9 T1 j/ t' I9 m; _! q+ ^3 H4 ?冬菇.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb" I; g; u% ^( ]! z/ T0 o
甘筍.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R* w0 L% _8 x
瘦肉.....200克
$ N' {! w& v4 e% x雞蛋.....1隻6 D* [, W3 c- m; V X1 F
酸子薑.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y: v! {9 ^6 j" I
罐頭碎番茄肉.....400克
3 {, g7 z7 K' @4 b2 P! @蒜頭.....2瓣( }2 j, ?; x. x! N0 v$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a s) g6 Q0 l( b, v! j: A
7 E1 M' k5 C; U7 G5.39.217.77瘦肉調味：/ H% q" k- o& w0 B- D& @; t
生抽.....1茶匙% d# |- p. @. ?7 C; l0 C2 A
糖.....1茶匙5.39.217.77& Q: q1 C' E! I! e0 C: n
粟粉.....1/2茶匙
/ ^+ z. c/ }2 j' ]) R; Z, m- r5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 O, x- G0 @! P7 ~- _
公仔箱論壇4 r2 r! T8 t* _+ F: A8 S+ z% p
煮茄汁料：* R5 t6 r/ S# H# [& {
生抽.....2茶匙
. P! f! d8 a% b' j) [- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙
6 S3 a0 T# f; z" ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
G: F$ ?6 y1 a/ B K/ C水.....250毫升5.39.217.77; ?# h! r, {/ a% A. G1 |: t
, i, o. v/ N4 k1 T( Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 X$ ~+ |- f; f# S" Y% l
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j/ V' x; D& j! @% C
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。公仔箱論壇, g9 x" y Z ^ |! B( h
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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- a7 c1 b4 n' o$ n7 k# R6 _tvb now,tvbnow,bttvb3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A K+ t1 Y& O5 [4 D& q
: P, n2 R" J2 t3 q. _tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。$ `5 p, f+ y& U8 Y
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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