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材料：
# l& j# S6 E( S$ v- p5.39.217.77白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個! i) X# t) I5 {0 x
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
" W' ]; [6 m4 F: X細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量公仔箱論壇9 Y( ^& |+ ]& X. Z- o$ D
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
+ h8 b, q7 n5 t0 d& Htvb now,tvbnow,bttvb麵包.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) {2 i* K/ [! d$ t
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% _9 w6 t9 C9 l- C' r/ Y; itvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb j) G/ j R' j; |. @; O
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。公仔箱論壇9 [$ V @% t# S. R
0 p- |4 ?; v% @; A: H0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m3 l; p% {' T$ W$ a# U/ t
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Tips
5 p$ l, f" P* @% u! G; O! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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