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材料：5.39.217.77+ P! C4 o; `6 L. z5 j
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個2 e" e; v4 D8 Q) ^
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
7 Q% _8 j$ b7 x% m+ q, S- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
. D, |: G; X" v( k" _' gtvb now,tvbnow,bttvb薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 u+ z2 R( V _0 Y; j# ^5 @
麵包.....適量* {2 _2 V) Q5 z9 k2 D* g) X
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: B/ A7 O( `3 E4 [: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 ]5 H6 W# l r% W( p0 jtvb now,tvbnow,bttvb1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。/ F7 l9 |" Z! R$ f$ I+ k
8 b* ], _" U1 w; U% w* g/ U0 X, n! k5.39.217.773.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 W: x' u' G* h9 p( j& O- N
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Tips
g/ i$ W$ z2 k7 E# \2 b7 A+ b; i& Rtvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。8 @3 K/ g- w) ~7 v1 b$ N
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。5.39.217.77% w5 G: Z6 ] u
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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