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材料：
; j$ Y0 G' @& C/ Y' V" ~" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個1 j/ C9 u0 r* u" F _9 H- f, ?) d
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶" f: Q0 R1 o9 R
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
! y4 h" [) w& A& u, _+ d/ m( x薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
( k; c# E. N% n6 d$ v麵包.....適量
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- q9 A9 {0 B9 y8 e3 z" Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?; l5 J/ N) Q
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。tvb now,tvbnow,bttvb/ D5 f* S/ Y, L2 T* P" J
9 h8 l" I9 s3 T6 O公仔箱論壇3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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/ _9 [, S: D8 Z, m9 `% o W" Y" Otvb now,tvbnow,bttvbTips
, m5 ~' J) b8 l/ a) i' m; O白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
% C+ X9 o! J4 M( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w4 R- E4 b1 M) A+ a' ~. z
加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。; J0 B1 V6 i' p1 }- W+ ]) D
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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