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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r: ~# S- [2 n* H' X( r! y: g
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
2 G. ]; i# R$ x' W6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
5 i! `2 c% ~5 Stvb now,tvbnow,bttvb細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
' E( s+ W/ Y7 T0 M5.39.217.77薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量, x; K* m& J+ J* S& y
麵包.....適量
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% O9 P& W5 q5 E; s* ?" P2 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 u( [, Q' Q6 K/ }: k% o9 y* s
做法：公仔箱論壇 t6 a( r& N# k/ q
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。5.39.217.77; L( ^" {& N. k0 w; S1 A
0 L3 H, W& f. K# v1 q/ y; Q9 C* i3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。公仔箱論壇" x. u1 h6 c0 Q* V" |* B" K1 c4 g
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白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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) H ]( h3 @2 ~4 |4 W$ Z( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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