6 G: v0 v! b4 o8 |/ D5 n+ y材料：tvb now,tvbnow,bttvb! M; r* r" g6 X2 u2 z: \
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
& T7 E8 V1 W$ q+ }5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶9 A3 h- r! {8 Y0 D# F
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
2 S+ k2 ? Z# X! B' z* D. {薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量5.39.217.775 }. v1 k+ ~) |* h: u
麵包.....適量
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做法：
% i% G, a" x- Q4 }: d$ g1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。tvb now,tvbnow,bttvb2 a, C" r7 ^7 p& z2 p
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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Tips
( ~" {9 \/ F; F公仔箱論壇白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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