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[中式食譜] 自製醬油蘿蔔


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6 V  t; T& p; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....1個 (約800 克)
+ r  u& g# O" v  Z' n$ P% Vtvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....1湯匙/ F  G' u/ o4 {5 f3 D+ r) ~

6 j" M0 W1 [, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v4 P4 s3 Q3 |1 J" T5 J$ R; h' xtvb now,tvbnow,bttvb(拌勻)醬料:+ c$ j2 D. ~# I( I) z! i
淡味醬油.....100毫升公仔箱論壇, K+ }2 j6 W* Y1 G; u
砂糖.....40克
, E, u5 g8 N1 V0 x* E! I白醋.....40毫升4 T0 Z5 w% {1 E1 }
辣椒油.....40毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G' h7 C# }% w: f- z8 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k  y9 a9 I4 R0 ~

! o$ a5 r: ~" {9 C( U9 `5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 A2 D* H' Z. @$ P3 x3 [
1.蘿蔔洗淨抹乾,切成約1cm粗的方形長條。公仔箱論壇5 |( p6 Z' V  z* m8 k: l

2 d2 u# p/ N: Q- |+ ~) w, u公仔箱論壇2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時,待蘿蔔軟身再搓一下,令其釋出汁液。5.39.217.77  M& Q; E$ V5 s4 N
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3/4.置筲箕中,上放潔凈毛巾,取重物把蘿蔔壓實,下方放一盆,擱在通風位置一晚待其脫水。5.39.217.776 ^- @3 ?6 b, X- X6 a: n0 L

( E6 T1 [" y- c8 C5 B' {" Y! M/ y5 q' G公仔箱論壇5.翌日把蘿蔔條放烤箱內,撥平,以攝氏60度烘3小時至乾身。
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6.待蘿蔔攤涼後,放潔淨盛器內,傾入醬料,以能完全淹蓋蘿蔔為準,放入雪櫃存放。
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