7 d! K% ?5 B+ Y公仔箱論壇材料:8 x/ g8 f- x6 Y6 |6 e
白蘿蔔.....1個 (約800 克)
: {* t: {9 N' d* y+ E4 D5 |5.39.217.77粗鹽.....1湯匙
5 S) O( H8 F0 u5 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y. c+ w' a+ D1 k3 p1 C
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(拌勻)醬料:
' }6 j9 y% Y* p' a公仔箱論壇淡味醬油.....100毫升
3 h8 x ^2 Y8 x+ H公仔箱論壇砂糖.....40克
v: x% G% U. E% e白醋.....40毫升5.39.217.778 G. q$ v! t( i6 X. o0 W
辣椒油.....40毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; X4 ~1 w1 J, w& F T' K; n
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) a' O M# X' Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
; f7 x5 O" E( ^2 ^: v1 t1.蘿蔔洗淨抹乾,切成約1cm粗的方形長條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?5 b1 F5 a& m0 p% p
4 b6 ]0 y# g, n) e3 vtvb now,tvbnow,bttvb2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時,待蘿蔔軟身再搓一下,令其釋出汁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `( z" q4 ?0 \2 D; M+ J* N
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3/4.置筲箕中,上放潔凈毛巾,取重物把蘿蔔壓實,下方放一盆,擱在通風位置一晚待其脫水。
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* V- I; V) X3 s" g. E/ ]5.翌日把蘿蔔條放烤箱內,撥平,以攝氏60度烘3小時至乾身。
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6.待蘿蔔攤涼後,放潔淨盛器內,傾入醬料,以能完全淹蓋蘿蔔為準,放入雪櫃存放。
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