8 `/ \+ w- F" i% G5.39.217.77材料：
* Y5 M2 t6 x, R5 S) G' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎.....160克4 E: F, `7 m8 c G6 ~) `, j
蒜頭.....1瓣& @. l8 b: k2 I' `5 ]2 H
豆豉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- }5 Q1 A7 B, s2 S4 ^" z' f
茄子.....1/2隻7 X2 }- M" H( Z2 H( G8 B
糖..... 1/2茶匙
" L9 R& \' T! F: B8 l" e1 @7 t+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....1茶匙公仔箱論壇( n% W8 T; x, t3 F8 i. W
辣椒.....1隻公仔箱論壇: [1 I/ I: D& J* J9 Y4 X( k, V @) Y
油.....1茶匙5.39.217.77/ K2 K, h$ X) l ~2 J$ \+ ^0 d( [
5.39.217.77# y3 E* ]; g2 b' s5 n" k
5.39.217.77& g& `4 H/ m7 a4 f7 [8 o
醃料：" A/ a1 e% e# w2 X
生抽.....1茶匙0 q, G {* I2 A! ^, f
生粉.....1茶匙
" W' m: ]4 t5 P# p: j5.39.217.77胡椒粉.....1/2茶匙
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. m+ y( U' [! r4 R4 B5 O- Z$ gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* R2 A2 R, N" i% U: m& W5 G
做法：
/ K6 Z9 P: b5 b3 h! F* }1. 豬肉碎用醃料醃好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W J& G( p1 R* w; v f
( ^# J+ b0 I$ \: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。( \- I. P5 i6 B! n3 H
$ h' _! K4 H, d1 d% t6 X& M1 q5.39.217.773. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
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4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
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2 }* a5 |2 g/ w公仔箱論壇5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w: F+ z4 K* K9 H
7 R0 l6 ?% A. F- \6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。; q: B7 v( \: {# O
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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