- Y& F9 o+ }/ w) k: X# D
材料：
: b' ]/ a# S/ P. [9 X; h* g豬肉碎.....160克
5 n- o: T$ d+ w* U8 J' ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1瓣5.39.217.772 Q* c8 P' R+ U1 X
豆豉.....1茶匙
3 `% H6 T% D) J7 T) ^5.39.217.77茄子.....1/2隻1 ^5 ?& E* Z* X" R" I g) n* E% k* K7 N
糖..... 1/2茶匙
. `/ u, A8 Z7 k' ?tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1茶匙6 G+ _& d9 S! {4 s" o+ [- `
辣椒.....1隻5.39.217.779 F& j; u; z% }9 x- n4 |
油.....1茶匙: d- R- ~' w8 h# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d5 g% n D5 U. b1 @5 q
3 ?' u0 @" ~) J" Itvb now,tvbnow,bttvb醃料：
; B' R6 W& P4 w$ O& r) I公仔箱論壇生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]% x6 I% ~7 ^* `- {
生粉.....1茶匙
- ~6 F9 V2 o7 V4 B: z. J5.39.217.77胡椒粉.....1/2茶匙' w7 u) d: b8 c& P- \2 L8 h
2 ?' P! V9 Q; e- R& n4 j/ G2 g
, o7 F0 [$ y1 ^8 H/ Y, S5.39.217.77做法：5.39.217.77! w7 H' W9 f3 a/ Q9 q" c- ^
1. 豬肉碎用醃料醃好。
& a3 n5 n2 L# Etvb now,tvbnow,bttvb
0 U5 Q2 I# J5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。5.39.217.77, Z* A( q- m8 u5 ~$ Y, ~
tvb now,tvbnow,bttvb: L# A- p j6 Z) D0 _5 U
3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
& @, v- |; P2 R2 e: s4 ]5.39.217.77
T2 ?1 o; i. X8 i# U/ @( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb. ~' Z3 w" W$ Y5 [% m% G) ^
! P/ E/ D6 o8 x2 O z1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
" [, v7 [% y: r公仔箱論壇; b) i7 T- z5 F* x
6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。5.39.217.771 U! r" e( l. X; C! \
2 K4 g) Y4 t$ d8 u$ ^5.39.217.77 |
發表於 2015-7-5 02:11 PM
| 