7 F2 Y0 C* y" f2 R材料：" u" ]* Z# t ?1 ~" D+ ^
豬肉碎.....160克
" ?0 b; F' q- Y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1瓣tvb now,tvbnow,bttvb. k4 K q* W2 \: `9 y( F( \
豆豉.....1茶匙- I" ]$ w' Y4 q8 t, u
茄子.....1/2隻
& @( Q; r" T8 L- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖..... 1/2茶匙6 }0 W3 Q' [" X
紹興酒.....1茶匙
0 ~9 o$ J. V" z# _3 v( k辣椒.....1隻
5 Q: q! Q1 [, T* T* M油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! M+ w: C( V1 i. I
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9 K2 ^* |: R0 q- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：/ g( b$ U% ~" n+ C* ]( e2 e4 h
生抽.....1茶匙/ p: m# `/ Z/ _# r' W
生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb V/ C. V+ Y: F- L. s
胡椒粉.....1/2茶匙
! W+ Z! j7 I) A8 O. ^4 h D5.39.217.771 _% j. b$ N( B" v3 D* H) p) l
; p( r- Q0 d# T/ O公仔箱論壇做法：
. L' _* Z L: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉碎用醃料醃好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n% e* d( A9 P+ }* P* S/ g* s& d
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2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。* ~% g$ e; f) u
/ M; Z; n J$ W/ G( j5.39.217.773. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
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4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
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# z" q4 Z4 R$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。/ s/ q/ S6 H5 E7 p
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6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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