+ n! h! c- a2 o; t. ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
: _, {! N7 ^ e0 m; Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎.....160克
: Y( J p; r0 P6 b6 W o蒜頭.....1瓣
' j9 b: A4 v: g/ \豆豉.....1茶匙
& t5 q8 l% J5 k0 S5 ?* a9 Q茄子.....1/2隻
3 t; H# m1 L7 k+ A糖..... 1/2茶匙公仔箱論壇5 V5 L7 I3 c& S( f. J( {7 M% J7 s
紹興酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( c4 e6 C4 V) j" h% G( s# l% d" A
辣椒.....1隻
& c! F9 ~3 F3 `; i% ~公仔箱論壇油.....1茶匙公仔箱論壇7 z# V/ ~" M# r3 |; }1 C6 u
- E# `* U! k' x! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z* K" \" W0 {0 \6 P
醃料：
/ k$ x$ z( ?1 w1 c6 }- Etvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
1 R3 P" L5 M0 W) S, n生粉.....1茶匙2 e* G2 r- t) E- u i
胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.774 c: h8 A7 O% p) h
% z1 s4 N2 L& B& A/ _公仔箱論壇8 g3 f. P: M* E5 A6 r/ n/ h
做法：
+ `3 C2 @9 K5 z0 _1 J$ W9 r/ dtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉碎用醃料醃好。
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4 L/ `! y3 v8 O& k/ g* b: Y; t公仔箱論壇2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。0 {3 e0 i# w& k
9 O/ Q- p2 S4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
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0 R2 S) o0 @8 R( j/ i8 \* e; J5.39.217.774. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
4 [- D* l2 s% w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B& b, a( C! ?5 T- C
5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。& ^+ u& o$ l& b" b! g: r w
9 T9 \: S3 f _ Y" V/ f" ]; d1 Ltvb now,tvbnow,bttvb6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。5.39.217.777 T- i) _; W) _0 W0 ?* R
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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