5.39.217.77' F& A, r! k: v, A1 l4 {$ ^. t) [
材料：5.39.217.774 s- F7 y" \; i: t8 s
豬肉碎.....160克
/ w1 z- f. |- s* ~" ]+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1瓣
) e! U4 ?0 z! K公仔箱論壇豆豉.....1茶匙9 n5 r. R& |# M2 ^5 s W" a
茄子.....1/2隻公仔箱論壇$ h. H$ ]* x0 S+ D
糖..... 1/2茶匙公仔箱論壇, r7 B( E Q9 ^: f4 ?
紹興酒.....1茶匙5.39.217.77; C! u. {* ]. O$ k- p
辣椒.....1隻5.39.217.770 ]8 ~! v9 o; U: _' ], E0 o
油.....1茶匙5.39.217.77: s' D8 Q" v+ G, W! J+ t
6 T6 |7 O5 ^6 Z) h8 f! I7 @8 f" C5.39.217.77
* n5 l8 S4 K/ m7 K5 R# g- G$ itvb now,tvbnow,bttvb醃料：tvb now,tvbnow,bttvb6 k8 W5 Z+ M* b$ m! U9 H% A
生抽.....1茶匙5.39.217.77# i0 h H" o& o: J
生粉.....1茶匙
1 A. [+ G3 t( q. t2 w3 [+ N( k5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙
5 K; [6 x- @! y7 M( x公仔箱論壇
3 V# R% i2 D! Z: ~7 s6 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 X; w: I3 x3 M) o! o& P
做法：5.39.217.77. e. t0 Z3 [4 L5 d3 A, z; {; D) S
1. 豬肉碎用醃料醃好。5.39.217.77* Z* o6 V' I. ?* U
tvb now,tvbnow,bttvb& S9 U" E# H+ n% k; }
2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。5.39.217.77 r4 i; W/ ?3 P( D( X# {
8 g. k' }9 i0 Z0 Q* Q
3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 V+ R: l2 f% S
tvb now,tvbnow,bttvb- w- g2 ]& A% F% k- R, j
4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
1 Y# ]2 O: C7 N' L. L ^; d& a) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% X2 y; e8 ]2 U3 V) R
5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。# `# g: k2 B+ B o* Z8 w4 |9 {1 G
5.39.217.77 n1 [, j0 \. W$ i0 x4 ?, g
6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。
$ z7 l; d- m$ j$ w0 h+ v% O! Ktvb now,tvbnow,bttvb
; a1 X' [5 ]) P9 I k5.39.217.77 |
發表於 2015-7-5 02:11 PM
| 