4 z+ o$ I5 g! e+ ^, N/ Z公仔箱論壇材料：
1 @- @3 C- F" L5 Q) z. ~: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎.....160克5.39.217.77% V5 Y- t8 Y. P
蒜頭.....1瓣5.39.217.77: c! n8 g0 e% S! h' a
豆豉.....1茶匙公仔箱論壇4 z8 R: M- V! _) C9 w% q Y
茄子.....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' z: y: w ~1 l) N; Q
糖..... 1/2茶匙
7 M C8 J2 X& d: J( @' e- Z" _紹興酒.....1茶匙( s( l% R! k g" l4 Q. K. }
辣椒.....1隻
( x* U- K( \0 Z公仔箱論壇油.....1茶匙
8 W; c: e$ K* N; X" e公仔箱論壇
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2 ?) c. B. Z9 V& N! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：公仔箱論壇- j: r `0 s: R! `
生抽.....1茶匙
, J& N* k: g5 A/ s0 T公仔箱論壇生粉.....1茶匙7 r! I T* }; O# E
胡椒粉.....1/2茶匙
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做法：公仔箱論壇8 {* m7 b' g& ~) `, g% D/ Y: s4 o: G
1. 豬肉碎用醃料醃好。
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/ n- I1 T3 ^' s5.39.217.772. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。5.39.217.77( @: C4 a; e2 ] a6 T5 l, s
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4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
2 h# v3 X3 R: ~3 d, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R4 l! X6 d/ R) c$ s9 e5.39.217.775. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。公仔箱論壇4 w* f# F- q% u
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6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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