公仔箱論壇) b9 i+ ~+ B0 K8 |. ^
材料：tvb now,tvbnow,bttvb( s/ v5 V" [5 _
豬肉碎.....160克
: `" H9 n9 `6 L+ q( E公仔箱論壇蒜頭.....1瓣tvb now,tvbnow,bttvb# |& Z C5 m; v& k$ a: _
豆豉.....1茶匙公仔箱論壇9 c7 a8 O, ^' _" z: w [ a
茄子.....1/2隻
' o& n! r, i g# Z0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖..... 1/2茶匙5.39.217.771 N7 e/ d( ]" X, }, J
紹興酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }0 q# t( \+ s4 r9 P+ v# C, G
辣椒.....1隻5.39.217.77! [4 \; b( u$ i* P- H
油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! { _5 X) V H5 t; i
公仔箱論壇. n- b/ x' W0 E8 d" \4 G
. T4 b- K6 t; X7 H8 G
醃料：7 J1 H% i8 ^0 `3 h- Y
生抽.....1茶匙
5 |5 `8 C; Y3 s; Z! o4 I" ltvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p% t/ c' V' I! l4 r+ D+ @- E9 a
胡椒粉.....1/2茶匙
$ d1 W( Q+ o* c8 i$ q! O
. _0 w! c+ w' b+ q: w, B4 f+ f( U5.39.217.77
8 Q8 h2 P/ g- ], V* }1 Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
& b$ _( }, H2 n q( n$ ltvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉碎用醃料醃好。
+ o5 l' X! K Z/ }1 k, o公仔箱論壇
9 W H3 N6 Z/ @( l- L% U- x% ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
* {8 O1 F" _* z' o1 {$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% V! r& \: R0 \+ B
3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
" G; z1 [$ q& l' y# ~/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a- c; v" B0 U% [$ e
4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
% } G+ o8 y7 w+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t, S" O/ |% r. j9 G+ v) Q' ?公仔箱論壇5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x' H0 n7 r. N6 ~, j! ^
4 D8 h9 l8 C3 q6 F3 B. O# ~6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。
" i6 c7 ]2 Y8 k7 R
" N a: o4 H" E& R; d1 otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-7-5 02:11 PM
| 