2 R% g$ E" b& y' b- T5 b* Q: n公仔箱論壇材料：
& Q/ v; P2 `1 }* l豬肉碎.....160克
7 r% u+ _4 o% e2 V# d- { D蒜頭.....1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f4 j# j9 g5 r0 D/ o- O" j5 F% g' P2 ?
豆豉.....1茶匙
; z" _# q+ l& X5 }+ n5.39.217.77茄子.....1/2隻
9 F! l, x6 d4 ~ O- t) V5.39.217.77糖..... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' Y" x8 f' ~! `! e; h: n/ \
紹興酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 j& X+ a6 s$ A
辣椒.....1隻
; V4 v9 m' V' q) e1 @- @ A5.39.217.77油.....1茶匙
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醃料：
- h7 D, t" O" C- [生抽.....1茶匙
1 I0 [* _. R/ Q生粉.....1茶匙" }7 ?2 ?1 |1 b6 K1 \
胡椒粉.....1/2茶匙
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' j: ?- z# F' h% d# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V1 n w* o4 ]! j做法：
/ [2 y2 h1 F7 x- N6 s$ M9 q1. 豬肉碎用醃料醃好。公仔箱論壇3 f: x- X$ b) i* A2 g4 }/ k! c+ y5 J; ^
3 G2 f) |. v# j/ ~) b7 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。6 Y% o7 l+ @% |! `$ S
# C" W( ~ e( J7 o2 R, M# q3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
0 S4 }: c/ @! P6 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \, [3 ]6 Q2 l0 I- e% Q" ~" j
4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
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5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
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# g/ U' W* D( D/ P& {& B# n公仔箱論壇6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。
! V, f2 V) q1 ?# ?" K5 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 n% u; K8 G6 {! M6 P
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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