停經前後，女性荷爾蒙「雌激素」的分泌會急遽衰退，因而出現各種症狀，稱為「更年期障礙」。具體而言，會出現焦躁不安、臉部潮紅、心悸、發冷、盜汗、頭痛、肩頸痠痛等，症狀的種類或程度則是因人而異，嚴重的話也可能會陷入憂鬱的狀態，也會提高骨質疏鬆症、血脂異常或肥胖等的罹病風險。
2 |! T! e' D+ X$ V/ H4 X' J更年期障礙令人難受tvb now,tvbnow,bttvb* `. U9 c5 g+ F% a9 S3 K
1.更年期障礙是由於女性荷爾蒙「雌激素」減少所引起的。, r8 Q, ]$ W; _+ A
2.可利用黃豆或黃豆製品中含有的「大豆異黃酮」舒緩症狀。5 ?1 _/ W- @2 f; Y; i% X
3.番紅花中富含的「烯」，能有效平撫憂鬱或低落的情緒。& {) s- C" V8 S* n6 c: e& k' I5 i: @
對策：透過飲食來調整荷爾蒙的平衡' M% M9 z# y* R! Y3 v
為了舒緩更年期的症狀，建議可以攝取大豆異黃酮。這是黃豆中含有的成分，能夠輔助雌激素的作用。也有增加骨質量、預防骨質疏鬆症的效果，和鈣質一樣，最好從年輕的時候就要積極攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U6 e" x/ _) P
另一個推薦攝取的是「萜烯」。做為黃色著色劑的香料「番紅花」中含有此成分，對改善更年期的情緒低落或憂鬱也很有幫助。, i# z# t1 g8 }: P
營養處方箋：- R: _1 Q7 Y# m$ J2 G0 k) `5 [
大豆異黃酮$ C2 Q* B& s5 L8 b' C
多酚的一種，富含於黃豆或黃豆製品當中。能在體內發揮和雌激素相似的作用，因此有助於預防或改善更年期障礙。也有增加骨質量、強健骨骼和牙齒的效果。tvb now,tvbnow,bttvb, R9 L: L' \% y) H
萜烯
, ?# H# T1 s# [& _. Q將番紅花的雌蕊加以乾燥後製成、做為黃色著色劑的香料「番紅花」之中的成分。能夠調整子宮的狀態，對自律神經發揮作用，改善憂鬱、不安或失眠的症狀。: r* a M9 w7 r$ {
讓效果更加提升：飲食搭配技巧tvb now,tvbnow,bttvb& I! J8 p0 z w! N- F D
毛豆湯tvb now,tvbnow,bttvb0 q/ P5 y7 s; d( M/ G6 U8 m" J; Y0 }) n
毛豆是尚未成熟的黃豆，也含有豐富的大豆異黃酮。如果做成湯品，就能充分攝取營養。毛豆用鹽水汆燙過，和高湯一起放入果汁機攪拌，再用鍋子煮一下即可完成。tvb now,tvbnow,bttvb: ?& {% [* Z+ W u6 [, X6 j
馬賽魚湯
# k! _- i! u! M& n6 w' |/ N6 k5.39.217.77和肉、魚之類的脂肪一起吃，可以提高烯的吸收，所以充滿海鮮類的馬賽魚湯是最佳的番紅花料理。花枝和蝦子最後再放，開火略煮一下，這樣做的話口感會變好。 |
發表於 2015-7-5 09:49 AM
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