停經前後，女性荷爾蒙「雌激素」的分泌會急遽衰退，因而出現各種症狀，稱為「更年期障礙」。具體而言，會出現焦躁不安、臉部潮紅、心悸、發冷、盜汗、頭痛、肩頸痠痛等，症狀的種類或程度則是因人而異，嚴重的話也可能會陷入憂鬱的狀態，也會提高骨質疏鬆症、血脂異常或肥胖等的罹病風險。
/ A- d7 I7 @) t" z2 w- |3 Ftvb now,tvbnow,bttvb更年期障礙令人難受
. E/ A1 I+ a9 l2 N; Ctvb now,tvbnow,bttvb1.更年期障礙是由於女性荷爾蒙「雌激素」減少所引起的。
$ J8 }# k& {& Q; Z2.可利用黃豆或黃豆製品中含有的「大豆異黃酮」舒緩症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M8 E6 u3 c7 \1 U$ X
3.番紅花中富含的「烯」，能有效平撫憂鬱或低落的情緒。
) ?( Y& `, K+ R( |( b" v: r; x對策：透過飲食來調整荷爾蒙的平衡 ^5 ?0 ?; ~# I5 \, A2 P3 O& X" B
為了舒緩更年期的症狀，建議可以攝取大豆異黃酮。這是黃豆中含有的成分，能夠輔助雌激素的作用。也有增加骨質量、預防骨質疏鬆症的效果，和鈣質一樣，最好從年輕的時候就要積極攝取。
: m$ T9 H* d6 h. |& Rtvb now,tvbnow,bttvb另一個推薦攝取的是「萜烯」。做為黃色著色劑的香料「番紅花」中含有此成分，對改善更年期的情緒低落或憂鬱也很有幫助。
% a: k. A7 ~5 i0 }: s營養處方箋：
. }2 F p& R- Z& o- ]大豆異黃酮
* ~9 S" K! G5 ]# l) d( S多酚的一種，富含於黃豆或黃豆製品當中。能在體內發揮和雌激素相似的作用，因此有助於預防或改善更年期障礙。也有增加骨質量、強健骨骼和牙齒的效果。
) ]6 c2 u$ g+ ?% ^; E3 ]. v萜烯
7 N. V; d6 |3 A) W8 r7 O. q將番紅花的雌蕊加以乾燥後製成、做為黃色著色劑的香料「番紅花」之中的成分。能夠調整子宮的狀態，對自律神經發揮作用，改善憂鬱、不安或失眠的症狀。5.39.217.778 i) I% X+ y: _7 X* @- f& v- O5 [
讓效果更加提升：飲食搭配技巧tvb now,tvbnow,bttvb N. c' x; O2 E
毛豆湯
: z: V& `$ L" A- ^, V5 A8 \公仔箱論壇毛豆是尚未成熟的黃豆，也含有豐富的大豆異黃酮。如果做成湯品，就能充分攝取營養。毛豆用鹽水汆燙過，和高湯一起放入果汁機攪拌，再用鍋子煮一下即可完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( G7 p6 F: d/ V/ G$ n4 ?
馬賽魚湯5.39.217.77' i* }9 j b1 \: ~5 D/ ^0 m
和肉、魚之類的脂肪一起吃，可以提高烯的吸收，所以充滿海鮮類的馬賽魚湯是最佳的番紅花料理。花枝和蝦子最後再放，開火略煮一下，這樣做的話口感會變好。 |
發表於 2015-7-5 09:49 AM
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