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[中式食譜] 雪耳杏仁露

一款滋潤養顏糖水, 無論係坐月, 懷孕, 定係秋凍進補都非常適合, f5 B( u/ K2 m( n8 \+ l6 F
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材料 (2人份量)
" ]9 d3 c6 F- ]5.39.217.77南杏1/4量杯
( l. c1 h8 `: K5.39.217.77雪耳半個, 浸軟切件 (約50-60克)
* `( p( t5 [0 b; n& ]tvb now,tvbnow,bttvb奶600毫升
+ c/ l, @! I/ v- L8 V' P5.39.217.77水50毫升 5 @" T' x9 d# t7 Q
冰糖50克 (隨喜好加減)tvb now,tvbnow,bttvb, C: d: J( ]3 X7 E) z
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb& O0 f% h0 Z: y  ]- g7 D! a% W' m, h* ~
將南杏同水放入攪拌器打至順滑無粒, 再加入雪耳和100毫升奶打至順滑tvb now,tvbnow,bttvb$ d% K  t6 Z2 B3 _
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(小提示: 杏仁一開始不加太多水去攪會令杏仁打得幼細一點的) 9 l( [* h, v, a4 i+ z

7 n, e1 s- n5 I/ L/ T5 |2 P( ]將杏仁雪耳混合物和其他所有材料放入煲內, 用中火煲至糖溶杰身即可(小提示: 若要滑一點的話, 杏仁雪耳混合物過篩才煲即可 )& M; {( `0 Z3 E( ^* D" F

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