平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~
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南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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番茄洗淨後切件~
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3 [0 B+ r5 F5 j- ]) h) R+ K0 H紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~
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/ Z9 X1 A1 a$ S D: Z" O公仔箱論壇瘦肉用清水洗淨汆水備用~
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煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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& j! d0 }/ Q7 B( a0 y5 S' vtvb now,tvbnow,bttvb待猛火煲滾後，放入所有材料~tvb now,tvbnow,bttvb+ l1 h* k( F5 H5 f3 W, u
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) r. |' V, q; {2 C至水再滾起，改中火煲約1小時~
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最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~
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& V' P6 d! a8 {4 ~4 t味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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