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[中式食譜] 南瓜番茄紅豆瘦肉湯

平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯,但原來用南瓜番茄嚟煲湯,簡單的嚟又幾好飲,最好就係有好營養呀~
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/ W5 ]7 h7 [3 ]& t, m% p' j0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k: ]3 @+ [# r" ]
南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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; g4 _. ~) {) g2 d9 g: y南瓜去皮及瓤,洗淨後切厚件。記得一定要厚切,如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~0 z5 Y5 `% @' G: N
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$ h3 Y/ w# _/ O# b) M/ e$ V: _番茄洗淨後切件~
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/ w8 f* X( z+ d# W8 x1 Z紅豆洗淨瀝乾,陳皮去瓤用清水沖淨備用~
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; t) Q5 b5 a' X; B& `& A- D公仔箱論壇瘦肉用清水洗淨汆水備用~公仔箱論壇$ z! v6 b6 N: I0 G# t4 p) z) c: {7 r

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煲內加入約2L水,然後加入陳皮~
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待猛火煲滾後,放入所有材料~
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  r) A2 W7 o0 I, G* @tvb now,tvbnow,bttvb至水再滾起,改中火煲約1小時~
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6 f- P! ]& u" M  Z: M  _tvb now,tvbnow,bttvb最後加埋鹽調味,就可以飲得啦~5.39.217.779 b: N+ d& [3 i: f9 n4 y7 w9 t

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4 D) C7 [3 y9 j& A+ k味道清清甜甜,再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味,都幾特別,成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈!
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