平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~; [! Z8 P% D3 U$ N" d8 \: |0 c
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南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~5.39.217.770 |* {$ m" i* \5 ~! e8 d
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" ? g4 e# g s) m- o* G5 |& H南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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. e, @2 o& d2 w7 d# ]1 c4 o3 S番茄洗淨後切件~tvb now,tvbnow,bttvb3 s; Q0 G' S" \7 [
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~
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瘦肉用清水洗淨汆水備用~+ _& R; n# L$ j, q% n) K
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G+ r) z3 P' f3 _: X( [1 r煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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待猛火煲滾後，放入所有材料~/ F! @( U4 r4 ?, ^9 N. _1 {
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) u/ ^2 Y4 R; \6 }# s5 U5.39.217.77至水再滾起，改中火煲約1小時~
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最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！5.39.217.775 T! D6 ?4 Z) R8 v
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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