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材料
& g8 W7 r+ \, S% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬小排.....400公克
/ I, l/ V& ?* J金針.....30公克
, b1 k, r$ t! G7 A% Btvb now,tvbnow,bttvb薑末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D% ]; o( q P! o/ X3 n: }; @( M
紅辣椒片.....20公克( F' C4 \! n2 V) S
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調味料公仔箱論壇! K. g" y6 Z9 K
鹽.....1/2茶匙5.39.217.77( d* |; U0 N8 c! U" O; n8 Z5 w4 \
細糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |/ D4 Y& y4 z- ^+ _3 h6 @
米酒.....2大匙
3 `: ^% Z; c1 l6 A) i6 u0 R$ Z公仔箱論壇水.....800CC
: o$ W* S3 A2 x# t+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" {4 B7 E/ @! Y. ~
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作法
2 J$ K! h) u) B) k F1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
* B6 S8 ]+ o$ Q9 `# ]/ a$ C公仔箱論壇
2 j2 B; G- K' I |2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
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0 J2 [; s5 o3 s2 Y7 [ t* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb" U/ |9 a- E3 ]: H$ g) \3 E
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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