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5 c: P0 W2 S; \. ^% X' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ Z/ e0 T% U7 O1 p
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材料+ l+ j$ h+ z8 k
豬小排.....400公克公仔箱論壇1 j$ d. b: v8 A
金針.....30公克
; C$ T0 c3 _2 m3 A Atvb now,tvbnow,bttvb薑末.....30公克
8 j' o1 R5 }8 {3 {: p5 R公仔箱論壇紅辣椒片.....20公克4 I* Z) ?" N _7 D- {
5.39.217.77* v1 X# b5 _" B: p; Y5 b& u% Q. ^0 j: L
0 k" t8 A- u# j1 K/ s調味料
7 i* e- A& G8 l9 {2 ~% A! [5.39.217.77鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; `" P9 S/ z+ O
細糖.....1大匙5.39.217.779 T7 j- k, C# Z; w
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L, v; Q' a2 r" Z5 a/ y
水.....800CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]: ?/ {0 c$ m9 O* @
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作法
" Q; I7 r5 J3 D! K7 F! a& | {1 utvb now,tvbnow,bttvb1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
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2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
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2 D& ^8 R8 q0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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