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5.39.217.77. T; @& m" Z7 V$ O7 k
材料
, {( k; ?& k" L" s6 w. m7 `( l5.39.217.77豬小排.....400公克
/ l- b" f& X, O) j" w9 H! B C1 m公仔箱論壇金針.....30公克( h0 d) C* f6 E; k/ S
薑末.....30公克
- I1 }( a; c* ^+ ]+ y$ a# n1 N; d公仔箱論壇紅辣椒片.....20公克公仔箱論壇& y7 }) b4 s; n+ s2 o
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調味料
3 A! Q$ d' g: M) Z: O5 H: R5.39.217.77鹽.....1/2茶匙
6 s, q2 y: H: Q- K9 @# P5.39.217.77細糖.....1大匙
6 S% X4 u2 ]9 ~+ i! B- `5.39.217.77米酒.....2大匙
& Q1 m9 G6 K6 b) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC
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作法公仔箱論壇/ Q2 O# f$ b% s* l- u
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb) b; Q8 v8 Q& L
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2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m% y& {5 W. D, ~: z' k1 f
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3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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