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) c6 ?+ g8 {% z3 X X材料! C0 W7 ~! p p% ^& D0 L9 [
小排骨.....300公克3 A4 y" U* ?, N7 z+ k, h
白芝麻.....適量
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" p ^( y" r. l: Q公仔箱論壇2 G2 y. H, G+ n! V& a: i: u( _
調味料公仔箱論壇' T7 U9 U5 u2 n2 j+ r1 n
蕃茄醬.....1大匙
( ~) J w5 k$ V* f% s% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1又1/2大匙
$ Y: e2 }; c& J) H: E' A2 M水.....2大匙公仔箱論壇" u- x" V/ i+ A9 K2 Z+ M, C7 C
鹽.....1/4小匙5.39.217.77& Z s$ B* N( y( @- a
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5.39.217.773 l8 j2 x- Q" o, D" d
醃料
3 Y3 G7 y" L( s( H* B* X8 t- f5.39.217.77白醋.....1小匙
0 Q) E/ N; [* n- _( X鹽.....1/4小匙
2 `+ R7 M% ~& G胡椒粉.....1/4小匙
9 `( o$ M: u( W+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙7 x( Y' C) v% ~( _2 s+ Z; N
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 A1 L2 P# B) N: a- N
作法
' a! ^6 B0 o: T# X1 g公仔箱論壇1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。; U- Q2 t/ K/ E( |" z# m" [
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
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& g4 z% _6 p6 v4 |. J3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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8 r' F$ l9 F# }$ W2 A4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。5.39.217.770 A8 S* C- }3 g: y
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5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
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6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。公仔箱論壇; f: s8 T' Y/ Z/ F+ A% ^, z+ t
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7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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